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特色 鲈鱼刺少，味道鲜美，营养丰富，适合宝宝食用。 用料 鲈鱼1 条(处理干净) 大葱1 段 姜3片 红菜椒20g 黄菜椒20g 料酒15ml 油20ml 白胡椒粉5g 蒸鱼豉油30ml 做法 1. 鲈鱼洗净，调入料酒和白胡椒粉腌15 分钟。 2. 大葱、鲜姜、红菜椒和黄菜椒分别切成细丝，盛入碗中用冷水浸泡，备用。 3. 腌 .. -
元旦前后，公司和家庭都有许多大小的餐饮聚会。不定时定量的饮食往往会引起身体新陈代谢系统的紊乱，而使体内毒素堆积。其中，肝、肾是人体内最重要的两个排毒器官。作为保健之用，平时我们该如何为自己的身体排毒呢？ 助肝排毒食物： 胡萝卜 是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞 ..
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食材：羊肉1000克，枸杞50克，调料适量。 做法： 1.羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块待用； 2.锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮； 3.用另一个锅把姜片炒一炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子，清汤(2000毫升)；倒入2的锅中与羊肉同煮； 4.放入盐、葱，烧开去浮沫，用 ..
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火龙果是一种很好的减肥水果，大家可以学着把它做成美味的减肥餐。产后的妈妈们也可以吃火龙果来减肥哦！下面推荐几款食谱，给大家做参考。 火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火 ..
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41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。 42、炒波菜时不宜加盖。 43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。 44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜 ..
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鱼籽陪豆腐是绝配~姐妹们可以试试~用下面的方法做一点腥味都没有哦 本文转载于新浪博客：坨坨妈 感谢您的分享 材料：鱼籽800克、青红尖椒各两个、生姜5片、大蒜15克、南豆腐500克、油80克、盐两小勺、陴县豆瓣15克、剁椒酱10克、料酒15克、镇江香醋30克、鸡精半小勺、水适量 做法： 1、鱼籽去 ..
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨 补气养血 健脾开胃 猪小排1000克；食盐3克；葱6段；姜6片；料酒2汤匙；生抽3汤匙；老抽2汤匙；米醋5汤匙；白糖45克； 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食 ..
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沙茶酱炒鸡胗的做法如下： 营养特点：沙茶酱炒鸡胗是一道几分钟就可以做好的菜，如果您没有沙茶酱，用老干妈豆豉酱或者一般的郫县豆瓣酱来做这道菜，味道也一样好吃，一道最适合懒人的下饭菜 功效：健脾开胃 原料：鸡胗；沙茶酱；香菜；大葱；老姜； 【主菜】:沙茶酱炒鸡胗 步骤与做法： 1、准 ..
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泡椒红烧鱼的做法 泡椒红烧鱼 益智补脑 健脾开胃 鲜鱼；香菜；葱；泡椒（稍稍带点汤汁哈）；老姜；盐；白糖；料酒；生抽；老抽；白胡椒； 不是很浓烈的辣，泡椒放的不多这次，我又搁了点白胡椒粉，然后香菜，那是必须滴！做法很简单，但是够滋味儿。 做法和步骤 1 准备材料。 2 鱼让卖 ..
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冬日感冒多发，抵抗力差和休息不好的人更容易得病。越来越多的研究表明，可以采用最简便、最无副作用的方法对付感冒———多吃一些可预防感冒的食物，如大蒜、葱、生姜、白萝卜、红黄色蔬果、奶类、绿茶等。 葱：现代医学认为，葱含葱蒜辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。葱有刺激人体汗腺 ..
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教你做鱼酸汤-怎么做鱼酸汤的制作方法详解 （+1）学做：教您怎么做鱼酸汤 如何做鱼酸汤的制作方法： 材料 草鱼中段600克 豆腐1盒 蕃茄4颗 嫩姜30克 葱3根 榨菜50克 调味料 辣肉酱罐1罐 酒酿2大匙 干贝粉2大匙 作法一 先将蕃茄切丁，榨菜切丝，豆腐切块，嫩姜切丝，葱切段，草鱼中段取鱼肉切成片状备用 作法二 锅内倒入2000cc的水煮滚後，加 ..
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白菜是日常常见的蔬菜，但是它具有很多保健功效，比如可以润肺止咳，调养肠胃，解毒消肿等。下面小编介绍白菜的7个保健偏方，制作简单，功效还不错哦！ 1.白菜250克，薏苡仁30克，煮熟后吃菜(连薏苡仁)喝汤，每日两次。可治青光眼。 2.白菜适量，捣烂，涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。 ..
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糯米是个好东西，但是有糖尿病还有消化不好的人尽量少吃哈~~ 本文转载于新浪博客： 红姨食坊 感谢您分享这么好的内容 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米升糖指数高，糖尿病 ..
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清蒸的方法制作菜肴，不但可以最大限度保留住食材的营养，不会破坏外观~味道也可以留住哦~ 本文转载于新浪博客：坨坨妈 感谢您的分享 材料：西兰花一个、虾仁200克、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、水100克、生粉10克、清水10克 做法： 1、西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈； 2、虾仁清理 ..
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酸菜鱼的做法-- （+11）【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。 【原料】 主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 【制作过程】 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内 ..
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青菜虾粥 特色 青菜虾粥营养又美味，适合宝宝断奶阶段作为辅食食用。 用料 大米80g，海白虾(鲜)4 只，油菜叶3 片，虾皮15g 做法 1. 将海白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线；油菜洗净，切成丝，备用。 2. 将大米放入小锅中， 加入800 毫升的水，中火将水烧开后，转小火煮制25 分钟，直至米粥成熟。 3. 将 ..
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材料：猪蹄，葱姜，八角，草果，香叶，盐，糖，生抽，老抽 步骤： 1.猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净。 2.热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。 3.加葱姜，八角，草果，香叶，生抽老抽炒香。 4.加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至猪蹄 ..
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燃面的做法 （+5）宜宾的燃面是有名的，也挺好吃的，制作也不难 主 料： 面条 辅 料： 花生 芽菜 油辣椒 酱油 用料： 1、水面二两。2、熟花生仁两大匙。3、碎米芽菜一大匙。4、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。5、酱油三大匙。6、花椒油（用花椒、八角、草果烫成）三大匙。7、香葱一棵。8、味精适量。 做法： 1、花生 ..
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去鳃花鲢鱼头1个（约600克）；豆腐半斤（切半分厚，一寸见方的片）；蕃茄半个（切片）；熟猪肚片、熟猪心片、熟猪舌片、红肠片、香菇片、金针菇、黑木耳、青笋片、玉兰片少许 化猪油50克；生姜30克；葱50克（二寸半长的段）；蒜片10克；花椒粒5克；白胡椒粉、食盐适量 姜切成两半，用切面在热锅底搽 ..
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主料活鲤鱼(1000克)1尾。 辅料细面条250克，甜酒酿75克，香葱末50克，细姜末15克，豆瓣酱15克，绍酒15克，米醋3克，泡辣椒未5克，酱油10克，精制盐少许，白糖5克，味精2克，水淀粉20克，精制油300克(耗15克)。 制法 ①将鱼去鳞、鳃，剖腹挖去内脏，取出鱼子与鱼一起洗干净，抹干水，将鱼子仍塞入鱼 ..
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话说这道太原羊杂割可又来头~~始于元朝忽必烈之母所赐的名小吃，据说去吃的人都要排长队呢 本文转载于新浪博客：慧心荷韵 十分感谢您为大家分享这么好的内容 原料：羊肉、羊杂、羊血、粉条。 羊汤调味料：生姜2片、大葱段2节、花椒10粒、黄芪5克、当归5克。 羊杂割调味料：白胡椒粉 ..
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姜饼的做法 姜饼补钙铁锌硒 黄油；糖粉；肉桂粉；姜粉；低筋面粉；牛奶；水；蜂蜜；全蛋液；蛋白；柠檬汁；食用色素（表面装饰用）； 装饰用的饼干，是最常见的蜂蜜姜饼。 做法和步骤 第一、材料： A.黄油60克，糖粉60克，肉桂粉1.5克，姜粉3克，低筋面粉300克； B.牛奶36克，水15克，蜂蜜45克 ..
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豆豉酱烧肉丸的做法 豆豉酱烧肉丸 健脾开胃 丸子（其它各种品种的丸子都可以）；干辣椒；葱；老干妈豆豉酱； 天冷家里经常会吃火锅，于是冰箱备了好些火锅材料。家里吃火锅剩下的料咋办？就像我这么办，把它们变成好吃的一道菜。 做法和步骤 1 准备材料。 2 葱洗净切小段，干辣椒剪成小 ..
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酸菜白肉的做法 酸菜白肉，汤汤水水地亦下饭又滋润，冬天最好的美食，煲一大锅的酸菜白肉，吃得畅快淋漓...... 酸菜白肉 健脾开胃 补气养血 酸菜250克；五花肉150克；葱段适量；姜三片；花椒一勺；桂皮1根；蒜瓣2只；生抽酱油2勺；香油1少许；盐2小勺； 做法和步骤 1 准备材料。 2 ..
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干烧鸡翅 （+1）原料: 鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。 制作过程: 将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味，鸡蛋、干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀。板油去皮切成粒，用热油炒熟； 锅内油烧至六成热， ..
