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今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930 家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦 |
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本文转载于新浪博客:梅依旧 感谢您分享这么好的内容 原料:鸭子半只、干红枣10克、花雕酒150毫升 调料:冰糖、干黄酱、老抽、盐、大料、桂皮、葱姜适量 做法: 1、红枣泡开,山药去皮,切块 2、取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油 3、加入1汤匙干黄 ..
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好吃看得见~~家家都有高压锅~姐妹们都试试吧~ 本文转载于新浪博客:tony小屋 感谢您分享这么好的内容 原料:面粉200克、白糖10克、酵母粉3克、水120克、油、葱、姜、八角、葱花、盐 做法: 1、容器里放入面粉,白糖和酵母; 2、放入温水或者冷水慢慢用筷子从中间向外搅拌; 3、 ..
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中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物 ..
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这道粥的做法很简单,姐妹们可以试试! 本文转载于新浪博客:元子 感谢您分享这么好的内容 材料:粳米、皮蛋、猪肝、盐、油、鸡精、生粉、料酒、清水、白胡椒粉、香油、葱花 做法: 1、粳米洗净用少许食盐和色拉油腌制一小时。 2、将猪肝清水去表面污物,浸泡在刚才的淘米水中 ..
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今天教姐妹们做蛋饺~~话说这个蛋饺好吃的不得了~姐妹们都试试吧~ 本文转载于新浪博客: apple爱自己 感谢您分享这么好的内容 材料:鸡蛋、猪肉(肥瘦搭配的肉馅儿)、葱、老姜、生抽、料酒、芝麻油、盐、白糖 做法: 1、鸡蛋打匀待用 2、葱切葱花、姜切姜末 3、肉馅加葱姜 ..
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乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。 山药,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,。 ..
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一、乌鸡汤: 做法:新鲜乌鸡一只,掏出内脏,洗净,取中药当归、黄芪各10-15g,红枣、桂圆各10颗,用纱袋装好,扎紧袋口,塞入乌鸡体内,再把乌鸡放入砂锅中,注入清水,煲2小时以上。 吃法:喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。 功效:长期服用,可使女人气 ..
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此菜香甜的豆馅,加上外焦里糯的炸糕,真是不可多得的绝妙滋味儿~~但是肠胃更能不好的人可要少吃哦~~否则会引起消化不良等疾病~~ 感谢新浪博客:木棉 分享这么好的内容~~ 原料:黄米面160克、糯米粉80克、酵母1小勺、白糖1小勺、清水175克、豆沙馅适量 做法: 1、将黄米面、糯米 ..
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主料:南瓜 辅料:核桃仁,腰果,松子,花生,芝麻 调料:盐,鸡精,鸡油,葱花 五仁金瓜煲的特色:色泽金黄,咸香适口。 做法:1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用; 2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时放入南瓜,炸熟后取出; 3、汤煲内加入少许鸡油,放入 ..
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主料:猪肚750克 辅料:鸭蛋150克,小麦面粉50克 调料:苏打粉1克,白砂糖5克,料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克 椒盐肚尖的特色:外酥里嫩脆,佐酒佳肴。 做法: 1. 猪肚尖刮去表面油膜,洗净; 2. 洗净的猪肚放入砂锅,下上汤1000毫升,用精盐、料酒、白糖、味精调味后用微火煨上2 小时,捞出切成几个 ..
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杏鲍菇营养丰富~但是比较难入味,这道菜采用干锅的做法,使杏鲍菇充分入味~非常好吃哦~ 本文转载于新浪博客:金山茶 感谢您分享这么好的内容 原料:五花肉、杏鲍菇、萝卜干、西芹、胡萝卜、青椒 调料:姜片、干辣椒、盐、生抽 做法: 1、带皮五花肉切成薄片。 2、杏鲍菇横切成片。 3、泡 ..
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主料:海带(鲜)50克,粳米150克 辅料:绿豆50克 调料:赤砂糖5克 海带粳米粥的特色:清香甜软,营养丰富。 做法: 1. 将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用; 2. 将绿豆、粳米淘洗干净,备用; 3. 锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥; 4. 等粳米熬烂时,把海带丝撒 ..
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主料:土豆2个,咸蛋黄3个,鸡蛋2只,牛奶100克,糯米粉50克,面包碎。 做法:土豆、咸蛋黄蒸熟,土豆趁热去皮捣碎,加入鸡、蛋牛奶、糯米粉,拌匀,分成40克左右的剂子,包入蛋黄碎,拍成饼状,两面沾面包碎。入锅炸至金黄,出锅即成
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粗粮食品中含有丰富的维生素B,所以多吃粗粮,可以使头发生长得健康又强韧。
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今天我们做一道【茄汁杏鲍菇】,口味口感都非常接近猪肉,可以假乱真。而且相当开胃,很适合夏天食用。 茄汁杏鲍菇(应对猪肉涨价的美味素肉) 原料: 杏鲍菇、番茄酱、黑胡椒粉、淀粉、盐、糖 做法: 1、将杏鲍菇切小块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟; 2、用淀粉抓匀,放入油锅里中火炸5分钟,装 ..
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最近,时常发生食品安全问题,导致我们对食品添加剂的关注度增加,那么哪些食品中都加入了添加剂呢?今天教大家好好辨认一下10种高添加剂的食品: 1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉 比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。 专家建议, ..
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好吃又健康~只需要几分钟就能做出来的小零食哦~姐妹们都来试试哈 本文转载于新浪博客:红姨食坊 感谢您分享这么好的内容~ 材料:玉米片100克,鸡蛋一个,盐1/2匙,五香粉1/2匙 做法: 1、鸡蛋打入碗中,打散。 2、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。 3、用筷 ..
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锅包肉 原料 主料: 猪瘦肉 调料:油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片。 制作过程 1.将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀 2.用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用 3.坐勺,加油烧至七 ..
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材料: 排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒。 调料: 盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,大料。 做法: 1、土豆,胡萝卜,青椒,香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。2、排骨洗净,焯去血沫,沥干水分备用。 3、炒锅倒油烧热,放入姜片煸炒,下 ..
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本人很喜欢泰国菜,甜辣的感觉是我的最爱~~这道炒饭做法简单,用料可能是平常家庭中很少用的~但是超市里都能买到的哈~喜欢的姐妹可以试下!偶尔尝试下不同的口味也不错~ 本人转载于新浪博客:南半球的小猫 感谢您分享这么好的内容 材料:海鲜(我用了两种不同的虾,大家可以选择手边的 ..
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此道水蒸蛋的做法简单,但是很讲究哦~ 感谢新浪博客:apple爱自己 分享这么好的内容 材料:鸡蛋、盐、模具(碗就可以哈)、海米、、生抽、芝麻油、葱 做法: 1、开洋放少许料酒泡下 2、鸡蛋打散 3、加少许盐(淡点好),继续打匀 4、以鸡蛋液:温水=1.1.5的比例,往蛋液里加温水(有 ..
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好吃不如饺子~今天又为大家介绍了一款饺子的做法~ 莲藕馅的饺子味道鲜美,还有藕断丝连的美好寓意~姐妹们可以尝试一下哈~ 本文转载于新浪博客:金山茶 感谢您分享这么好的内容~ 原料:猪肉、莲藕 调料:料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油 做法: ..
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羊肉绝对是冬季里防寒温佳品!羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士 ..
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鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有 ..
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西兰花营养丰富,含有多种蛋白质、维生素和矿物质,被誉为“蔬菜皇冠”。除此之外,西兰花还有神奇的减肥功效哦!今天小编就介绍6道西兰花美食给大家,帮助你轻松吃掉10斤的赘肉。 西兰花的减肥功效: 西兰花营养丰富且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素 ..
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