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来分享家常菜谱

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今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930

家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦

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  • [其他] 切记吃完鸡蛋不要做这些事! 
    xiaxiangtu

    2012-03-27

    1/4161
    燕南飞

    2012-03-27

      鸡蛋的好处   1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。   2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强 ..
    作者: xiaxiangtu 2012-03-27 评论(1) 最后回复: 燕南飞, 2012-03-27
  • [营养食谱] 两款靓汤让你变美丽 
    情绪控000

    2012-03-26

    3/3845
    xiaxiangtu

    2012-03-26

    两款靓汤让你变美丽 养颜雪蛤 包括冰糖红枣炖雪蛤、杏汁炖雪蛤等。 制作:冰糖红枣炖雪蛤只需要两颗红枣即可。 特点:冰糖红枣炖雪蛤、杏汁炖雪蛤都是甜品; 功效:这一系列菜肴的主要功效是美容养颜,强身健体,补血活络,对于病后虚弱、身体消瘦以及神经衰弱有特殊的治疗作用。男女老少皆宜。 ..
    作者: 情绪控000 2012-03-26 评论(3) 最后回复: xiaxiangtu, 2012-03-26
  • [其他] 警!女人吃太少易得六种病 
    xiaxiangtu

    2012-03-26

    2/3821
    ywb3008

    2012-03-26

     现代女性常常为了保持苗条的体形,吃得越来越少,吃得多固然会增加脂肪带来烦恼,但吃得太少也会造成很多困扰。   脱发   对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,失去光泽。如果过分节食,头发缺乏充足的营养补给,其中包   括缺少铁的摄入,便会枯黄无光,最后 ..
    作者: xiaxiangtu 2012-03-26 评论(2) 最后回复: ywb3008, 2012-03-26
  • [其他] 生活中吃蔬菜的九大误区 
    xiaxiangtu

    2012-03-26

    2/4014
    ywb3008

    2012-03-26

    多吃新鲜蔬菜好谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半,你也存在这些误区吗?危险啦……   ⒈久存蔬菜   上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置 ..
    作者: xiaxiangtu 2012-03-26 评论(2) 最后回复: ywb3008, 2012-03-26
  • [营养食谱] 猪皮焖黄豆 img (+12)   2
    彤窗丝雨

    2012-03-20

    17/10023
    liyan46971

    2012-03-26

    • 猪皮焖黄豆
    过完年回来有一次串门听邻居说她常吃猪皮,她近40岁了,但皮肤很光泽,她是很节俭的人,基本就没买什么护肤品来用的。于是我最近也迷恋上猪皮,用猪皮焖黄豆,或者猪皮焖花生,没有拍下照片,今天在网上发现有位厨艺阿姨也介绍,借她的照片来和大家分享: 我做的没辣椒,有兴趣的朋友,我们再交流 ..
    作者: 彤窗丝雨 2012-03-20 评论(17) 最后回复: liyan46971, 2012-03-26
  • [其他] 香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜 img (+13)
    xiaxiangtu

    2012-03-25

    4/5376
    liyan46971

    2012-03-26

    • 香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜
    • 香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜
    • 香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜
    • 香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜
    香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜   周末又到了,免不了要招待亲朋好友,外面吃不放心,不如自己在家DIY,来几道体面地宴客菜,简单 又美味 谁说一定要昂贵的食材?谁说一定要高超的烹饪技术?    其实只需要稍加尝试就会获得,尝试会给你带来意外的收获。 ..
    作者: xiaxiangtu 2012-03-25 评论(4) 最后回复: liyan46971, 2012-03-26
  • [其他] 生活中应该注意的喝茶禁忌小知识 
    xiaxiangtu

    2012-03-25

    1/3554
    女王的仆人

    2012-03-25

    茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但是以下日常生活中喝茶的十二的切忌点需要您避免才能保证健康。主要可归结为12条,如下:   禁忌一.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。   禁忌二.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。   禁忌三.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。   禁忌四.忌酒后饮茶, ..
    作者: xiaxiangtu 2012-03-25 评论(1) 最后回复: 女王的仆人, 2012-03-25
  • [主食] 山东风味,地瓜饼卷肉的做法 img 
    萝莉

    2011-11-10

    6/5923
    梦然22

    2012-03-25

    • 山东风味,地瓜饼卷肉的做法
    • 山东风味,地瓜饼卷肉的做法
    • 山东风味,地瓜饼卷肉的做法
    • 山东风味,地瓜饼卷肉的做法
    原料:地瓜、白面、猪里脊、烤肉酱 配菜:苦菊 (生菜也可以) 做法: 1、猪里脊切成厚0.5厘米的片。用肉锤敲打,至肉松弛。放入烤肉酱,腌渍一晚。 2、地瓜洗净,蒸锅放水,蒸熟。地瓜根据大小,熟的时间也不一致,大致用筷子叉叉,能透就行了。 3、将地瓜皮去掉,地瓜肉用勺子碾碎。凉 ..
    作者: 萝莉 2011-11-10 评论(6) 最后回复: 梦然22, 2012-03-25
  • [营养食谱] 大红豆教你如何吃出好身材 
    情绪控000

    2012-03-24

    4/3972
    梦然22

    2012-03-25

    大红豆教你如何吃出好身材 “大红豆”减肥食谱   材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,龙山长参6克,大枣10枚、东北特产等辅助材料。   提示:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧的。   做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷 ..
    作者: 情绪控000 2012-03-24 评论(4) 最后回复: 梦然22, 2012-03-25
  • [主食] 春节自己做的珍珠丸子,枣花糕, img (+38)   2
    夜猫子

    2012-01-27

    12/8225
    编织情结

    2012-03-23

    • 春节自己做的珍珠丸子,枣花糕,
    • 春节自己做的珍珠丸子,枣花糕,
    • 春节自己做的珍珠丸子,枣花糕,
    • 春节自己做的珍珠丸子,枣花糕,
    作者: 夜猫子 2012-01-27 评论(12) 最后回复: 编织情结, 2012-03-23
  • 教你自制奶茶 img (+15)   2
    温馨

    2010-12-03

    11/6968
    紫陌小筑

    2012-03-23

    • 教你自制奶茶
    • 教你自制奶茶
    • 教你自制奶茶
    • 教你自制奶茶
    引导语∶天凉了,暖暖的奶茶是大家最好的暖胃品,奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种,制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺,接下来,我们就一起来看看这些奶茶奶茶做法大全吧!    维吾尔族咸奶茶   维吾尔族咸奶茶的制作材料:茯砖茶 ..
    作者: 温馨 2010-12-03 评论(11) 最后回复: 紫陌小筑, 2012-03-23
  • [家常菜] 百吃不厌:牛肉粉丝煲的做法 img (+4)
    萝莉

    2012-03-06

    4/4638
    xiaxiangtu

    2012-03-22

    • 百吃不厌:牛肉粉丝煲的做法
    • 百吃不厌:牛肉粉丝煲的做法
    • 百吃不厌:牛肉粉丝煲的做法
    本文转载于新浪博客:绿野仙踪olivia 感谢您为大家分享这么好的内容 材料:酱牛肉、粉丝、油菜、蟹味菇、鹌鹑蛋、牛肉汤 调料:盐、香油、小红椒 酱牛肉的做法看这里:http://www.15lu.com/read-htm-tid-7496.html 做法: 1、取牛肉汤适量倒入锅中加热。 2、粉丝用冷水泡开,小油菜洗净 ..
    作者: 萝莉 2012-03-06 评论(4) 最后回复: xiaxiangtu, 2012-03-22
  • [主食] 营养早餐:黑芝麻鸡蛋饼的做法 img 
    萝莉

    2012-03-08

    6/5339
    xiaxiangtu

    2012-03-22

    • 营养早餐:黑芝麻鸡蛋饼的做法
    • 营养早餐:黑芝麻鸡蛋饼的做法
    • 营养早餐:黑芝麻鸡蛋饼的做法
    本文转载于新浪博客: AMMA  感谢您为大家分享这么好的内容 材料:鸡蛋、面粉。 配料:黑芝麻、虾皮。 做法: 1、把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。 2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。 3、再放入一小把虾皮。 4、起油锅,滴入少许油。 5、油热后,取 ..
    作者: 萝莉 2012-03-08 评论(6) 最后回复: xiaxiangtu, 2012-03-22
  • [营养食谱] 八宝人参汤 
    情绪控000

    2012-03-20

    1/3744
    xiaxiangtu

    2012-03-22

    八宝人参汤 基本特点:补中益气,滋阴润燥 原料: 人参1克、菠萝、苹果、鲜桃、蜜桃、梨、莲子各15克、青丝、红丝、瓜条克5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各适量、东北特产 等辅助材料 做法: 1、将人参放碗内,再加入水和冰糖上笼蒸4小时; 2、将莲子泡洗干净,放盆内,加水、冰糖上笼蒸烂取出; 3、将苹果 ..
    作者: 情绪控000 2012-03-20 评论(1) 最后回复: xiaxiangtu, 2012-03-22
  • 10 [营养食谱] 缓解疲劳教你如何自己熬制养生药膳粥谱 
    情绪控000

    2012-03-21

    1/4061
    xiaxiangtu

    2012-03-22

    缓解疲劳教你如何自己熬制养生药膳粥谱 繁忙的工作和生活,容易让人觉得疲劳。怎样才能缓解疲劳呢? 中医理论认为,疲劳是由肝、脾、肾功能的失调,加之长时间精神紧张,身心劳累,导致气血阴阳失衡所致。非持久性过度性的疲劳,一般可以通过科学膳食,合理营养等自我保健手段来进行调理、消除。常服 ..
    作者: 情绪控000 2012-03-21 评论(1) 最后回复: xiaxiangtu, 2012-03-22
  • [点心] 面包,别冷藏!---面包保存方法及保质期详解 img (+34)   2
    飞妈

    2011-11-04

    14/8040
    快乐的飞鱼

    2012-03-21

    • 面包,别冷藏!---面包保存方法及保质期详解
       很简单一句话:冷藏会加速面包中淀粉的老化,使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的,一旦面包变“老”了,即使重新加热后面包会再度变软一点,也不可能重新回复之前的松软。     今天顺道儿说说面包的保存方法和保存期吧。   & ..
    作者: 飞妈 2011-11-04 评论(14) 最后回复: 快乐的飞鱼, 2012-03-21
  • [家常菜] 转:韭菜盒子的做法 img (+7)
    1752726405

    2011-06-24

    9/6780
    彤窗丝雨

    2012-03-21

    • 转:韭菜盒子的做法
    • 转:韭菜盒子的做法
    • 转:韭菜盒子的做法
    在网上看到的这个韭菜盒子做法,过程挺详细的,转来与大家分享分享! 韭菜盒子做法: 1。准备馅:鸡蛋加些盐炒熟成碎粒花状;韭菜切成3-4毫米的断;粉条热水煮开后用剪刀剪成1-2厘米左右不等的断(我觉得长些好吃,太碎没口感);附加:“可以加些虾米皮在里面,” 2。准备好上面那些后,就开始用 ..
    作者: 1752726405 2011-06-24 评论(9) 最后回复: 彤窗丝雨, 2012-03-21
  • [家常菜] 分享我的圣诞餐 img (+33)   2
    彤窗丝雨

    2011-12-26

    12/7090
    静飞

    2012-03-20

    • 分享我的圣诞餐
    • 分享我的圣诞餐
    • 分享我的圣诞餐
    • 分享我的圣诞餐
    圣诞,大家都去吃西餐,可怜朋友只贡献中式家常菜,哼,就是小气 不过,味道还是蛮好滴,也有看头。。。不知各位观众觉得如何,不吝赐教。。。。 请大家观赏>>> 全图如此>>>> 以下这个是我主刀滴,也借此宝地献丑
    作者: 彤窗丝雨 2011-12-26 评论(12) 最后回复: 静飞, 2012-03-20
  • [家常菜] 如何做鱼肉?香煎鱼肉饼的做法 img 
    萝莉

    2011-10-12

    2/5097
    梦然22

    2012-03-18

    • 如何做鱼肉?香煎鱼肉饼的做法
    • 如何做鱼肉?香煎鱼肉饼的做法
    • 如何做鱼肉?香煎鱼肉饼的做法
    材料: 白色鱼肉 200克、生姜 2片、洋葱 2大勺、香菜 1大勺、蛋白 适量、盐 少许、胡椒粉 少许、植物油 1大勺   做法: 1、先把鱼肉剁成鱼糜,生姜、洋葱、香菜切碎 (此番我用的是超市处理好的鱼柳,如果是整鱼一定要仔细把鱼骨、鱼刺去净) 2、鱼肉中加入蛋白和其它材料搅拌 ..
    作者: 萝莉 2011-10-12 评论(2) 最后回复: 梦然22, 2012-03-18
  • 辣白菜泡法 (+13)
    梦的衣裳

    2011-01-17

    8/4316
    义安

    2012-03-17

    原料:大白菜、洋葱、生姜、白糖、盐、味精、料酒、大蒜、江米面(南方叫糯米面)。     先选大白菜,最好是圆白菜,将老帮去掉不要(可以作其它用处)。切开,切成二半也行,四半也行。看容器大小。用半斤盐均匀抹在白菜上(盐一定要多抹,少了泡出来的味就不是很好了),最好能将菜 ..
    作者: 梦的衣裳 2011-01-17 评论(8) 最后回复: 义安, 2012-03-17
  • 麻辣香锅做法 img 
    谢灵

    2010-08-17

    3/3592
    燕南飞

    2012-03-17

    • 麻辣香锅做法
    做法1: 主料: 藕、竹笋、土豆、平菇、辣椒、黄瓜、豆芽、四季豆、豆干、鲜虾、午餐肉等,什么都可以下,只要是自己喜欢的食物就行。 配料: 葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、四川麻辣烫调料、郫县豆瓣酱、老干妈牛肉辣酱、啤酒、盐、白糖、鸡精、醋、香油。 制作方法: 1、切: 葱切成段、姜 ..
    作者: 谢灵 2010-08-17 评论(3) 最后回复: 燕南飞, 2012-03-17
  • [汤类] 【番茄蛋花汤】又细又匀的蛋花汤怎么做? img (+5)
    萝莉

    2011-09-22

    6/5703
    静飞

    2012-03-16

    • 【番茄蛋花汤】又细又匀的蛋花汤怎么做?
    • 【番茄蛋花汤】又细又匀的蛋花汤怎么做?
    • 【番茄蛋花汤】又细又匀的蛋花汤怎么做?
    • 【番茄蛋花汤】又细又匀的蛋花汤怎么做?
    番茄蛋花汤,红黄衬绿,蛋香浓郁,酸甜适口。 滚汤之中,觉得最好喝最漂亮的汤就数这道番茄蛋花汤。红红的番茄汤汁中,飘浮着一层金黄的蛋花,用家里那只白瓷大碗盛上桌,汤面上零星点缀着绿绿的葱末,红黄衬绿。汤色清亮,蛋香浓郁,是记忆中最香甜的味道。 一碗家常鸡蛋汤,很快手的美味汤,他和她 ..
    作者: 萝莉 2011-09-22 评论(6) 最后回复: 静飞, 2012-03-16
  • [其他] [转]热气腾腾的藕汁,滋润营养好处多-清热解毒的藕汁 img (+28)   2
    东隅

    2012-02-16

    15/8319
    星空6998

    2012-03-15

    • [转]热气腾腾的藕汁,滋润营养好处多-清热解毒的藕汁
    热气腾腾的藕汁,滋润营养好处多-清热解毒的藕汁 藕是个好东西,很适合冬天吃,老话有云“荷莲一身宝,冬藕最补人”。 原料:莲藕一节、纯净水600毫升、老冰糖一块。 做法: 1、莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色); 2、将藕块加入400克清水,放 ..
    作者: 东隅 2012-02-16 评论(15) 最后回复: 星空6998, 2012-03-15
  • [营养食谱] 几款帮助女人补血“挺”胸的菜谱 
    饶金豆2010

    2011-10-29

    6/4962
    梦然22

    2012-03-13

          1.韭菜炒鸡蛋   原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。   烹饪方法:   ①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;   ②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;   ③炒勺仿佛植物 ..
    作者: 饶金豆2010 2011-10-29 评论(6) 最后回复: 梦然22, 2012-03-13
  • [营养食谱] 食尚小米亮眼美食定制——海参木耳烧豆腐 img (+7)   2
    飞扬99127

    2011-12-02

    10/8066
    梦然22

    2012-03-13

    • 食尚小米亮眼美食定制——海参木耳烧豆腐
    • 食尚小米亮眼美食定制——海参木耳烧豆腐
    食尚小米亮眼美食定制——海参木耳烧豆腐 保护眼睛除了平时要注意劳逸结合,养成良好的用眼习惯外,还要注意膳食平衡,做到粗细搭配、荤素搭配,保证微量元素和维生素的补充,经常吃些有益于眼睛的食品。 原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法:1、豆腐洗净,切块状;2、 海参 ..
    作者: 飞扬99127 2011-12-02 评论(10) 最后回复: 梦然22, 2012-03-13
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