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[家常菜]百吃不厌：牛肉粉丝煲的做法 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-03-06

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材料：酱牛肉、粉丝、油菜、蟹味菇、鹌鹑蛋、牛肉汤

调料：盐、香油、小红椒

酱牛肉的做法看这里：http://www.15lu.com/read-htm-tid-7496.html

做法：

1、取牛肉汤适量倒入锅中加热。

2、粉丝用冷水泡开，小油菜洗净，蟹味菇洗净备用。

3、锅开后，先将蟹味菇放入锅中大火煮开提鲜。

4、再放入泡好的粉丝煮熟，加盐提味，出锅前放入油菜。

5、取适量酱牛肉切成薄片。

6、粉丝青菜入碗，放入提前煮好的鹌鹑蛋、码上牛肉片，将牛肉汤浇在牛肉片和粉丝青菜里即可。点适量香油、撒红尖椒段食用。

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2012-03-07

离线chenjie0228

楚楚动人Ⅱ

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红娘子 http://www.51dy.com/v/hongniangzi.html

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