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【原料】 黑木耳100克、胡萝卜1根、精选五花肉250克、枸杞少许、葱段2根、蒜、姜、大料、桂皮少许，酱油、黄酒、精盐少许。 【做法】 １.首先把黑木耳放温水中泡开（大约需要泡8分钟左右）,稍微改刀后放一边备用。 ２.接着把胡 .. -
秋冬时节，早晚温差很大，此时正是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子还无法从夏季清淡中适应过来，不如寻找适合自己的粥品，以温养温，以味养胃！ 药粥的保健作用在我国已有很久历史。它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来，寓药粥 ..
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★产妇营养膳食：黑豆、粳米、小米、黑米、山药、麦胚芽、白芝麻、核桃仁、花生、大枣、黄瓜籽、红米。 ★贫血营养膳食：胡萝卜干、花生、大麦、大枣、白芝麻、黑米、山药、百合、核桃仁、小米、糯米、红米。 ★女性更年期营养膳食：黑豆、红米、糙米、黑芝麻、核桃仁、黄瓜籽、麦胚芽、大枣、山药、红 ..
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用料： 1、苹果一个约三两。 2、白糖二两。 3、面粉一汤勺。 4、淀粉一汤勺。 做法： 1、苹果去皮、核，切成橘瓣状；在淀粉中加半汤勺水调成粉浆。 2、将苹果块薄薄地裹上一层面粉。 3、锅中放油烧至六成热，将苹果块逐一挂上淀粉浆，下油锅中 ..
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秋天的宝贝特别需要，因为秋燥袭人，最容易伤津。大多数蔬菜和水果都有生津润燥、消热通便之功效，其中含有的大量水分还能补充人体津液。另外，多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，可顺应肺脏的清肃之性。 乌梅粳米粥原料：乌梅(中药房有售)数枚、粳米25克 ..
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一、胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。 二、鲫鱼 鲫鱼味甘、 ..
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猪血豆腐青菜汤——儿童秋季食谱 猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。 水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。 猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的 ..
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火龙果不仅能帮助你润肠排毒，还是清热去火的低卡瘦身水果之一。而且，火龙果还含有能够让皮肤更加美白水嫩的维生素C，绝对是爱美MM的首选水果哦！ 材料：鲈鱼半条、火龙果半个、西芹3根、胡萝卜半个、腰果、橄榄油各适量、食盐4克、鸡精2克、料酒适量、水淀粉适量、胡椒粉适量 做法 ..
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山药芝麻茶这款月子食谱主要适合孕期从事脑力劳动的孕妇。脑力支出密集的妈妈，产后也许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠健忘等症状，在坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物，如芝麻、核桃之类。 山药芝麻茶 原料：山药粉10克、黑芝麻粉15克、糖适量。 做法：将材料冲入400毫 ..
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当归芍药汤这款月子食谱主要适合孕期劳动的孕妇。分娩前以体力劳动工作为主的妈妈，会因做销售跑外、家事繁重，过度劳累而造成产后腰酸背痛， 在坐月子时可以用补气的药膳来缓解。 当归芍药汤 原料：当归4克、芍药4克、大枣3粒。 做法：将材料洗净，加3碗水煮成1碗饮用。 营养 ..
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薏香豆浆这款月子食谱主要适合久坐型的孕妇！怀孕期间久坐的妈妈，因下肢血液循环不好，在产后易出现下肢发胀、腰酸的症状，坐月子应该吃一些可以消肿、活血的食物，缓解这些状况。 薏香豆浆 原料：薏仁30克，豆浆600毫升。 做法：将薏仁洗净蒸熟后加入豆浆打成汁，即可饮用。 ..
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青菜粥 材料：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。 步骤： 1.把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟。 2.在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。 胡萝卜粥 材料：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。 步骤： 1.把大米洗干 ..
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核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。 食谱原料 核桃仁10克、粳米或糯米30克。 制作方法 先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压 ..
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自制三明治（面包片夹香肠、奶酪片、鸡蛋），牛奶（加营养麦片等） 自制汉堡（圆面包夹肉饼、沙拉酱），鸡蛋，牛奶 香酥烧饼或馒头，豆浆，鸡蛋 馒头或包子或肉龙等主食，大米粥或小米粥或玉米面粥，咸菜（多些种类，可自制） 煮热汤面（细挂面、鸡蛋、青菜），主食配小馒头或花卷等 煮面片 ..
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食材明细 薏米70克 红小豆90克 红枣15颗 龙眼肉10克 薏米红豆粥是粥也是药，它具有治湿邪功效。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 ..
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原料： 鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。 做法： 1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。 2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。 3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。 ..
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舌尖上的韩国情调——【韩式泡菜薯饼】天气炎热，味口也变得很挑剔，既要清淡又要开胃。或许，泡菜会是很好的选择。试试这道简单易做的泡菜土豆饼，香酥适口，微酸微辣，清淡而不淡薄~ -
【材料】龙须面1小把，金针菇50克，虾仁20克，青菜2棵，盐、香油适量。 【做法】 1.金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用。 2.油锅热后，放入金针菇、葱花，并加入少量盐炒入味。 3.加适量清水（肉汤更佳）入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。 4.面熟后， ..
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下面教大家酸奶的制作方法！酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加 ..
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红烧藕丸 【功效】红烧藕丸外香内脆，鲜美可口，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之功效。红烧藕丸的做法有多种，为满足不同口味，下面将红烧藕丸的三种不同做法详细介绍如下： 【红烧藕丸一】： 原料：嫩莲藕200克、瘦肉20克、葱、姜各10克、冬茹10克、鸡蛋1个，花生油500克（实耗 ..
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酥炸藕丸 做法：1.莲藕500克，尽量选择稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，刨去外皮清洗干净； 2.用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥； 3.将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，不用拧得太干，约保存30%的水分即可； 4.将纱布打开，藕泥如图所示这个干度最好； 5.将生姜 ..
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酸甜橙汁藕片 原料：鲜藕500克，甜橙（或甜橙味果珍）300毫升、山楂糕100克、糖30克 做法：1、鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却 2、将甜橙去皮榨汁备用。 3、山楂糕切片 4、将冷却后的藕片滤干水份，将橙汁倒进盘里完全淹没藕片，放冰箱冷藏 ..
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要想得到健康，就要从3个方面着手：均衡饮食、有氧运动、心情 6种最健康的饮品 &n ..
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【材料】黄豆面50克，小米粉50克，食用碱2克，温水50克，小苏打适量。 【做法】 1.小米面放盆内，加黄豆面，小苏打和碱，再加温水，搅拌均匀，调成稀软面团备用。 2.笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，放入冒大气的蒸锅内，用大火蒸25分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即可。 推荐理由：黄豆它含 ..
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【材料】猪肉末25克，大米饭50克，白菜末25克，盐各适量。 【做法】 1.将大米饭、猪肉末及清水放入锅内，置旺火上烧沸，转小火，煮至将孰时，加入白菜末，再煮10分钟左右。 2.将粥熬至黏稠时，加入盐调匀，盛入碗内，稍凉即可喂食。 【健康小知识】大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制 ..
