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今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930 家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦 |
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蘑菇的做法简单,不仅以其独特的外形吸引宝宝的注意,其鲜美的口感更能令宝宝胃口大开,不同的蘑菇还有不同的营养价值,美味又营养的蘑菇大餐一定会让宝宝爱不释口,适合宝宝的营养餐:鲜味蘑菇宴,快来试试看吧! 蘑菇沙拉: 特色:清爽怡人,让宝宝吃不够的经典小菜 原料:口蘑6 ..
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秋冬时节,早晚温差很大,此时正是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏季清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃! 药粥的保健作用在我国已有很久历史。它把中药的治疗作用 ..
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夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。 同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛 ..
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1、皮蛋瘦肉粥 材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后, ..
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在我们实验室做研究的过程中,意外地发现了煮绿豆汤不变红的奥秘: 煮绿豆汤变色或不变色,关键在水质当中——如果用纯净水来煮绿豆汤,不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色,放很久都不会变色,还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关,一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变 ..
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蒸比煮的温度高,不但熟得快,而且可杀死螃蟹身上的微生物和寄生虫等 许多人吃螃蟹,爱用水煮。其实,这是不科学的。 用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中,从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值。尤其是海蟹,长期生活在海底,身体上存有一些淤泥、杂质、寄生虫等。要是用水煮,这些物质就 ..
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中医养生讲究“天人合一”,顺天守势,中医药自古就有许多简便易行、并且有效的传统防寒养生方法,下面介绍利用中药的五种防寒养生抗病方法。 防寒药茶多饮服 辨体选药、以药代茶非常简单方便,以沸水冲泡加盖闷热,待温时频频饮服,再以沸水续泡。此法对增强抵御风寒能力有一定的效果。 ..
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在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点,就可以在短时间内,做出很入味、纯正的农家花生的味道。 这关键的一点技巧就是:把花生前面 ..
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到了夏天,很多人女性朋友都会贪凉,吃大量的冷饮,如冰镇的饮料、冰镇的西瓜,冰淇淋雪糕等,虽解一时的凉爽,却不知道这样会损害健康,而且会造成很多希望减肥的朋友体重高居不下,甚至造成吃很少的东西体重也顽固不化。 冰镇的食品 这并不是因为饮料含糖过高,或者西瓜会容易发胖,冰激凌含 ..
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水果向来是美肤纤体的得力助手,不仅可以内服,更可以外敷,尤其是在夏天,来上一杯鲜榨水果汁,清凉解渴,消暑养颜,价廉物美,实在是不可多得的美容佳品,那这里就把最有人气的一些水果汇集起来,大家一起来做水果美人。 一.木瓜 木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食。 ..
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黄芪炖鸡是一道非常滋补的菜谱,今天就分享黄芪炖鸡的做法,但是要注意的是,孕妇是不能吃黄芪炖鸡的,这主要是因为: 孕妇,尤其是要临产的孕妇,吃黄芪炖鸡后,不少人会出现过期妊娠,因胎儿过大而造成难产,不得不用会阴侧切、产钳助产,甚至剖宫来帮助生产,给孕妇带来痛苦,同时也有可能损伤胎 ..
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黑木耳是一种营养非常丰富并且非常健康的减肥食物,在我们的瘦身减肥期间怎样利用好黑木耳来进行减肥瘦身呢,今天叮当减肥瘦身小编就为你介绍几种黑木耳减肥食谱,希望能够帮助到你快速高效低地达到瘦身减肥效果,同时还可以保证自身每日身体所需营 ..
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番茄汁:每人每天吃上2~3个番茄,可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对机体的新陈代谢有益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心 ..
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酸甜排骨的做法 材料: 带肉排骨 500 克 调料: 植物油 500克 盐 1/2茶匙 玉米淀粉 3大匙 2 茶匙 白砂糖 1大匙 陈醋 2茶匙 蕃茄酱&nbs ..
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这款红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。
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在这个菠萝飘香的季节,大街小巷,水果摊,随时可看到菠萝的身影。一块块新鲜金黄的菠萝,在盐水中浸泡后,穿上竹签,成为众多人喜爱的美味水果小食。菠萝汁多味甜,其营养也十分丰富,含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维、有机酸,以及人体必需的多种维生素,还有钙、铁、镁等微量元素。菠 ..
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【食疗功效】菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。 【 原 料 】菠菜 250 克,鸡片、虾仁、海参各 20 克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。 【制作方法】将鸡 ..
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核心提示: 原料:鸡蛋3个,猪肉糜50克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。2、炒锅放油,煸炒葱花和肉糜,放少许酱油、黄酒、盐,用水淀粉勾芡,成肉泥酱,将其浇在蛋饼上即成。 鱼香肉糜溜蛋饼 原料:鸡蛋3个,猪肉糜50克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和 ..
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美味佳肴:蕃茄炖牛腩 材料: 牛腩500克 中型蕃茄3颗 小型洋葱1颗 胡萝卜1/2颗 西芹1根 清水600ml 调味料: 食盐1/2+1/2小匙、米酒1大匙、李锦记蕃茄酱1/2瓶约200ml、冰糖20-30克、黑胡椒粉1/4小匙 做法: 1.牛腩切成3cm长2cm宽块状,锅内烧开水放入牛腩氽烫3分钟,捞起冲洗干净。 2. ..
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不要以为丑陋的猕猴桃如其外表一样,其实,它们不仅非常可口,还是集美容瘦身为一体的最佳水果选择。猕猴桃含有大量的植物纤维和维生素C,无论是对于减肥瘦身,还是美容护肤,它都绝对是大功臣哦! 材料:猕猴桃2个、梨2个、西米、水各适量 做法: 1、梨洗净刨去皮,在生梨头 ..
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喜欢吃藕的朋友做出新花 【原料】藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋 【调料】盐、白胡椒粉 【做法】 图1、图2: 将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,将藕茸挤掉藕汁(不用全部挤干,约挤掉七至八成就行)。 图3:将姜块也擦成茸 图4:两枚鸡蛋, ..
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湖北名菜:炸藕夹 “莲藕通心,多吃会变聪明”,民间还流传这么个故事:相传,明朝时候,孝感城里有个员外养了个笨儿子,一天到晚做傻事、说傻话,做什么事都开不了窍。员外听说吃藕能开心窍,就吩咐厨师多给他儿子吃藕菜。可那儿子好荤厌素,一口藕菜也不尝。于是,厨师就在藕片里夹一些 ..
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两款靓汤让你变美丽 养颜雪蛤 包括冰糖红枣炖雪蛤、杏汁炖雪蛤等。 制作:冰糖红枣炖雪蛤只需要两颗红枣即可。 特点:冰糖红枣炖雪蛤、杏汁炖雪蛤都是甜品; 功效:这一系列菜肴的主要功效是美容养颜,强身健体,补血活络,对于病后虚弱、身体消瘦以及神经衰弱有特殊的治疗作用。男女老少皆宜。 ..
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过完年回来有一次串门听邻居说她常吃猪皮,她近40岁了,但皮肤很光泽,她是很节俭的人,基本就没买什么护肤品来用的。于是我最近也迷恋上猪皮,用猪皮焖黄豆,或者猪皮焖花生,没有拍下照片,今天在网上发现有位厨艺阿姨也介绍,借她的照片来和大家分享: 我做的没辣椒,有兴趣的朋友,我们再交流 ..
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