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导读：对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事，方便面已成为人们生活中不可缺少的食品。可方便面又多次被打上“垃圾食品”的烙印，那么方便面到底有没有营养呢? 方便面究竟有哪些营养? 方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用油快速炸制，脱去表面附着的油脂 .. -
原料：嫩公鸡一只约1500克 榛菇300克 八角 葱姜蒜 干红辣椒 做法： 1、榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡发30分钟，沥干待用； 2、鸡洗净，剁成小块； 3、鸡块在开水中焯3分钟。捞出用热水冲去浮沫，沥干水分备用； 4、冷锅 ..
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材料：白土司2片或小面包1个， 鸡蛋1颗，马铃薯100克，挪威三文鱼100克，葱花10克，红椒圈少量 腌鱼料：白兰地1小匙，盐1/8小匙 调味料：盐1/4小匙、鸡精1/8小匙、黑胡椒粉1/8小匙、五香粉1/8小匙、炒香白芝麻 ----------------------------------------------------------------------------------- ..
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刚收集的靓汤汤谱 （+2）1、罗汉果白菜干汤原料：罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。 2、木瓜花生排骨汤原料：木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。功效：清热润燥、美容。方法： ..
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家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄 ..
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【主料】春卷皮、瘦肉丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、韭黄 【腌肉调味料】油、料酒、生抽、干淀粉少许 【炒菜调料】蚝油、糖、盐 【封口面糊用料】面粉2小勺、水1大勺 【做法】
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原料：豆腐 白糖 醋 酱油 鸡蛋 淀粉 做法： 1、豆腐先用温水加盐泡一会，去除豆腥味，然后切成小块，鸡蛋打散，把切好的豆腐先在淀粉里滚一圈，沾上一层淀粉后，再到鸡蛋液里洗个澡，锅里烧油五成热时，把裹好蛋液的豆腐下油锅里小火慢慢的炸，待颜色变黄时 ..
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原料:猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克 调料:老抽4茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升 做法 1、猪肉与葱姜备用 2、锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净 3、放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水 4、煮1个半小时将汁收干 5、装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 ..
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原料：黄瓜1根，雪梨1个，金糕1块 调料：蜂蜜1汤匙，盐1/4茶匙 做法： 1、黄瓜洗干净后切成细丝，雪梨去皮去核也切成细丝； 2、金糕切成细丝备用； 3、将黄瓜丝和雪梨丝放入小盆里用筷子拌匀，然后调入蜂蜜和盐，再充分拌匀后盖上盖子，腌制20分钟； 4、盛盘后上面撒上金糕丝即可。
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材料：熟鸡丝，绿豆，五香花生米，葱花，细面条，芝麻酱，酱油，醋，糖，姜屑，蒜屑，麻油，辣油，花椒粉1/2茶匙 做法：面条用开水煮熟后捞出，放在大盘子上，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀，用风扇吹凉；绿豆芽用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在盘底。上面放凉面，再将鸡丝铺放在面条上（鸡胸肉煮 ..
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原料： 莲藕200克 紫甘蓝80克 凉开水1碗 蜂蜜 白醋 做法: 1、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。 2、超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是 ..
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原 料: 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。 ·操 作: 01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。 02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。 03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒 ..
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原 料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。 ·操 作: 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 4、开火、坐炒锅、添油。 5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒 ..
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·原 料: 土豆、猪肉、盐、味精。 ·操 作: 1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。 2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。 3、入锅，用小火煎。 4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。 5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。
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搜了点蛋炒饭的制作方法 嘿嘿~~~~~~~因为老公超爱吃 别小看蛋炒饭，它取材简单，制作快捷，营养均衡。当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。想想也有道理，有时简单的东西最深奥。 蛋炒饭的最常见的几种做法 鸡丝蛋炒饭： 1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少 ..
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原料： 牛肉片姜一小块切片，白菜一小棵，蒜三颗切片，一根葱白切成段，干辣椒一把剁碎，豆瓣酱两大勺，香菜一小把，花椒一小把，白糖一小勺，色拉油，盐和酱油适量，鸡汤一罐，半杯水（也可以都用鸡汤），料酒两大勺，生姜粉一小勺，淀粉两大勺 做法： 1. 牛肉片用淀粉，料酒和生姜 ..
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材料： 鲤鱼，青蒜苗，泡萝卜，芹菜，红辣椒，姜 糖，醋 做法: 鱼用料酒、生姜、盐腌一下，再下油锅。炸鱼时尽量把鱼头炸脆。 鱼炸好后盛在盘子里待用。锅里留油少许，把蒜苗、泡萝卜、青菜、红辣椒、姜末一起放下炒。 在放盐、酱油、糖、醋和水烧一会。最后用水淀粉收芡。 ..
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豆类有许多的好处，尤其就是对女性的健康特别有帮助，所以建议大家一定要经常食用。用农家家常菜的手法，制作了这道农家毛豆炒肉丁，把美味和营养相结合，让咱的饭桌景色更丰富。茭白和胡萝卜的添加更使菜的颜色更加丰富，看上去具有食欲，营养自然更全面。 原料：毛豆200g、后腿肉100g、茭白60g ..
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用料： 红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。 做法： 1：红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团； 2：将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁； 3：烧开水，将糯米片放入滚水里煮至熟，捞起放入大碗里； 4： ..
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贴心提示： 1：如果愿意，豆芽的根部尽量摘去，以免影响口感； 2：如果筒筒家里有白米磨的米粉，用来替代面粉会有不一样的口感； 3：煎的时候，蛋面糊和豆芽要一起舀到煎锅里，不要开始只舀了豆芽，最后却只剩下蛋面糊； 4：加入的苏打粉（Baking Soda，也叫小苏打、碱面？）不要太多，否则碱味太重， ..
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用料： （4条正常大油条的量，１tsb= 1茶匙）高筋面粉 1CUP Baking Powder 1/2tsb （泡打粉）盐 1/2tsb 糖 1/2tsb 牛奶（或水） 1/2CUP（微波炉加温到不烫手） （喜欢更酥脆的口感，揉面时可以另外再加1/4tsbBaking Soda） 做法： 1： 将 ..
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原 料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。 ·操 作: （1）、锅内到油，把花椒炸透。 （2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟 （3）、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。 ..
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原料：猪肉500克，鸡蛋1个，面包糠30克，姜1小块，大葱1根 调料：酱油2汤匙，料酒1/2汤匙，盐1.5茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，白糖1茶匙，淀粉3汤匙，花椒粒1茶匙，八角1个，桂皮1块 做法： 1、猪肉剁成猪肉馅，葱一半切成末一半切成小段，姜一半切成末，另一半切成片； 2、把葱姜末、鸡蛋 ..
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材料：鸡蛋4—5枚（数量根据自家人数确定）、肉末半碗、姜末少许； 调料：油、盐、番茄酱、老抽、胡椒粉、淀粉 制作方法：1、鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳； 2、肉末加少许盐、姜末、淀粉、胡椒粉稍腌； 3、锅内放两匙油烧热，将鸡蛋放入，用筷子按着转动着，中火煎到表面起泡，颜色金黄，呈虎皮 ..
