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莱饺子 菠莱水活面 清水活面 菠莱水活的面擀成片， 清水活面搓成条。 菠莱面将白面条包紧。 切去多余面片 切开 按压 擀片 包饺子 饺子边稍大些， 包出的饺子更像白莱。 白莱饺子边上的皮擀薄一些。 白菜大丰收！ 动动手，赶紧和朋友们试试吧 -
凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店 ..
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葱油拌面 一小把面条，一撮葱花，熬熟的葱油浇上去，滋一声，香气四溢。在饥肠辘辘之时，能有一碗香气四溢的肉丝葱油拌面果腹，即使有再多的小菜，也不会多看一眼得！ 用料：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量 做法：1、葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸。2、色拉油倒入锅 ..
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原料：土豆、香肠、面粉、盐、胡椒、味精、辣椒粉等调味料 制作： 1、将土豆切成块放在锅中煮； 2、将煮好的土豆块拿出来去皮； 3、用擀面杖将土豆碾成粉末； 4、在土豆泥中加入适量的面粉，盐，胡椒， 辣椒粉和油等调味料； 5、将它们一起搅拌均匀； 6、在案板上撒些薄粉， 将土豆面粉搓成长条；7 ..
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馅料材料：蒲瓜两个，泡发木耳适量，鸡蛋两个，干贝适量，小葱四根，盐、五香粉、食用油适量。 面团材料：面粉500克，开水180克，冷水100克左右。 做法： 1.面粉盛盆内，先分次调入开水，用筷子均匀搅散，再加入冷水调匀，（根据面粉的吸水量增减冷水的用量），最后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜 ..
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1，面粉一斤，糖一两，酵母5克，和匀发酵 2，芝麻酱加腐乳汁，加水调开，加一小勺五香粉，两小勺花椒粉，少许盐调匀待用 3，面团擀开，摸匀酱汁。卷起，切小段，包起成饼 4，表面抹酱油，粘白芝麻 5，将占有芝麻的一面朝下入锅烙金黄，翻面烙熟即可。
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1. 做馅 去皮花生400克，高压锅压透，抿成泥，加白糖125克，花生酱50克，猪油50克，糕粉75克拌匀。 2. 新发面出成片，刷上油酥，油酥不用很厚 卷起来 再出成条状，出剂子，包上花生馅 我包的就是，上面做的花生馅 在亮面刷上蛋清，沾上芝麻 ..
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方法一： 原料：玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。 辅料：糖、盐、色拉油、酵母。 1.玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。 2.搅拌均匀的液体倒入面粉中，用筷子搅拌，成稠糊状。 3.蒸笼上铺一层笼布（ ..
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下面这个机子就是我制做杂粮煎饼的神器出口德国的steba，可调温度，超温保护，不粘锅涂层无论是法式薄饼，还是铜锣烧或者其他薄饼，铁板烧，统统可以轻松制作 杂粮煎饼的制做过程： 首先要做需裹入饼中的脆饼 脆饼的制做材料色拉油12克，水60克，盐1克，中筋面粉120克 做法1、油和水以及盐放入小 ..
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家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。在我家，每隔一段时间，家人就会点名要求吃这个。焦香的葱花饼配上小米粥，再拌一盘小菜，简简单单，却吃得舒服自在。 具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以） 第二步： ..
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面条是最容易做的，也是最适合夏天吃的。炸酱面可以称得上是面中之王，人人都爱吃。做炸酱面最重要的是炸酱，浓酱的豆瓣酱，配上猪肉末，经过油炸，彻底提炼出豆瓣酱的酱香味。最后与手擀面调和，面吃起来劲道，肉酱浓香。 原料：手擀面，猪肉馅，豆瓣酱，黄瓜，蒜，白糖，食用油，开水。 黄 ..
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鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。一个鸡蛋饼相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，还拥有磷、锌、铁等人体必不可少的营养成分，是早餐的最佳食品。 火腿肠鸡蛋饼 原料：200g面粉、2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量芝麻 做法：1、面粉加两个鸡蛋。 2 ..
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一步步教你椒盐芝麻酱烧饼的做法 1、白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟 2、将酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状 3、和面光滑的面团，饧5分钟 4、加入1/2汤匙植物油 5、然后揉成光滑的面团 6、芝麻放平底锅，炒至五成熟，晾凉备用 7、将2汤匙麻酱，加1/2汤匙植物油、1/2汤匙椒盐和1/2茶匙食盐 ..
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卷饼这可是主食界一位华丽丽的人士，高端美味卖相好，花样多种多样，既可以当早餐也可以当午餐，也可以当晚餐，即能配粥也能配饮品～所以卷饼君是万能的美食！ ☆培根卷饼☆ 原料： 面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱 做法： 1.面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面 ..
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全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。 今天的全麦面包，不仅加入了全麦粉，还加入了核桃，营养更全面，核桃粉是用维仕美研磨杯打的，非常方便。 原料：蜂蜜30克 水145克 盐3克 高筋面粉165克 全麦面粉60克 低筋面粉25克 奶粉8 ..
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原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克。制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心。将馅心包起来，把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛。捏出翅膀的花纹。把两只翅膀翻过来。做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟。 ..
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原料：面粉，粗玉米面，紫薯泥，菠菜汁，酵母 做法： 1、 150克玉米面粉中加入50克粗玉米面，酵母4克用120克温水溶开，把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中，搅拌均匀再揉成光滑的面团。 2、取少量菠菜汁，加入酵母搅匀，倒入面粉中，揉成光滑的绿面团。 3、紫薯泥中加入适量面粉和少量水溶开的酵母， ..
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好些朋友都问起我老婆饼做法，我昨天做了出来，不过遗憾的是顾着和同事聊天，漏拍了两张照片，但愿不影响你们的参考。老婆饼很多的做法，今天我给大家分享的是一款比较简易的老婆饼。 1. 制馅：烤熟核桃仁250克，烤熟花生250克，烤熟芝麻仁50克用料理机粉碎。加入绵白糖250克，猪油575克， ..
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1.口袋饼：用料:面粉200克;做法：1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子;3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮;4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧, ..
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1. 和面是用烫水，就是水开后放个两分钟的烫度来和面，一点点的加水用筷子搅拌， 直到盆里没有干面了，稍晾一会就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间隔 15-20 分钟再揉揉，揉时稍撒点干面，免得沾手，揉那么两三次就可以了。 2. 醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，把每个剂子 ..
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煎饼果子大家可能都吃过，今天呢小编告诉他家如何在家自己做煎饼果子！做法一食材： 面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱烤肉酱）。 做法： 1）葱洗净切葱花； 2）面粉加适量清水，搅拌成面糊糊； 3）锅中涂一层薄薄的油； 4）舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下； 5）开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋 ..
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主料： 面粉1.5杯、凉水适量、瘦肉馅150g、大葱100g。 辅料： 油、酱油、盐、鸡精、五香粉。 做法： 1、面粉加凉水揉成软硬适中的光滑面团（水要一点一点的加，现在天气闷热，面粉的吸水性都变了，我也不好说……），放入容器用保鲜膜盖住，醒一小时； 2、大葱切碎，放入肉馅，加盐，鸡精，五香粉， ..
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本期菜单：南瓜双色花卷馒头、胡萝卜汁双色馒头、紫薯螺纹馒头、桃花馒头、蜗牛馒头、紫玫瑰！ 大人们可以吃，宝宝们一定更喜欢哦！ 【南瓜双色花卷馒头】 原料： 1、南瓜面团： 蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、盐1/8小勺（南瓜的品种和蒸制方式 ..
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酵头：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克 主面团：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克 表面装饰：融化的黄油 烤盘尺寸：底部26.5×19.5cm，上口29.5×23cm。 我用的烤盘是不锈钢的，烤面包底部和 ..
