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来分享家常菜谱

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家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦

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  • [营养食谱] 做菜妙招 (+13)   2
    jingsyang

    2011-12-13

    15/8076
    优优妈

    2013-03-08

    1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出, ..
    作者: jingsyang 2011-12-13 评论(15) 最后回复: 优优妈, 2013-03-08
  • [营养食谱] 一次就成功的星级宴客大菜:福禄招财拌牛肉 
    歆2012

    2013-02-15

    4/4522
    尘埃里的花儿

    2013-02-16

    原料: 主料:牛腱子肉500g。 配料:葱1根、姜1小块、蒜2瓣、香菜1根、尖椒1个、红椒1个、八角2个、花椒10粒、陈皮1小块。 调料:李锦记风味豆豉酱5g、李锦记旧庄蚝油8g、李锦记纯香芝麻油5ml。 准备: 香菜切段,尖椒、红椒分别切丝,葱切段,姜切片,蒜切末,八角、花椒和桂皮放入料包; 做法 ..
    作者: 歆2012 2013-02-15 评论(4) 最后回复: 尘埃里的花儿, 2013-02-16
  • [营养食谱] 鱼肉萝卜煲 
    温馨

    2012-02-26

    2/4236
    ztlo225

    2013-01-31

    主料:草鱼400克 辅料:白萝卜200克 调料:色拉油30克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克 鱼肉萝卜煲的特色:汤味醇香,营养丰富。 做法: 1. 鱼肉放进滚水中煲滚,慢火煲约1小时后,取出待完全冷后切块,煲鱼的汤待用; 2. 萝卜去皮,洗净,切成块; 3. 锅中放油烧热,加入葱 ..
    作者: 温馨 2012-02-26 评论(2) 最后回复: ztlo225, 2013-01-31
  • [营养食谱] 转帖,煮出漂亮的印花鸡蛋 img (+31)   2
    夕洋彩霞

    2012-12-16

    11/7032
    roylla

    2013-01-16

    今天看到一个纯天然原料煮出多彩印花鸡蛋的方法,有心思的同学可以试一试,如果家里有孩子,这样漂亮的鸡蛋,带到学校一定够他在同学面前炫一把哦~ 下面且看详细图文 首先需要准备一些漂亮细碎的植物叶子和小花朵,一双丝袜 把叶子和花瓣贴到鸡蛋上,用丝袜包起来把丝袜绷紧扎起来
    作者: 夕洋彩霞 2012-12-16 评论(11) 最后回复: roylla, 2013-01-16
  • [营养食谱] 1岁宝宝食谱-青菜肉饼 img 
    米kiぁΓng

    2011-07-15

    1/4503
    尘埃里的花儿

    2012-12-24

    • 1岁宝宝食谱-青菜肉饼
    【材料】肉末4大匙,青菜末4大匙,砂糖、酱油、植物油少许。 【做法】 1.将肉末放锅内,加入2小时水,用小火煮熟时加入少许酱油、砂糖调匀。 2.锅内放植物油,油热后将肉末倒入,炒片刻后将青菜末倒入一起翻炒,炒熟即可喂食。 【健康小知识】虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类 ..
    作者: 米kiぁΓng 2011-07-15 评论(1) 最后回复: 尘埃里的花儿, 2012-12-24
  • [营养食谱] 1岁宝宝食谱-绿豆薏仁粥 img 
    米kiぁΓng

    2011-07-18

    1/4728
    尘埃里的花儿

    2012-12-24

    • 1岁宝宝食谱-绿豆薏仁粥
    【材料】已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。 【做法】 1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。 2.锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。 3.再用小火煮至黏稠即可喂食。 【健康小知识】绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度 ..
    作者: 米kiぁΓng 2011-07-18 评论(1) 最后回复: 尘埃里的花儿, 2012-12-24
  • [营养食谱] 1岁宝宝食谱-木耳海参汤 img 
    米kiぁΓng

    2011-07-19

    1/4788
    尘埃里的花儿

    2012-12-24

    • 1岁宝宝食谱-木耳海参汤
    【材料】水发海参100克,木耳、银耳各80克,黄瓜1根,盐、香油、香菜各适量。 【做法】 1.将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,香菜切段备用。 2.放入银耳和木耳,倒入适量高汤,小火炖半小时后放入海参烧开盛入碗中,淋少许香油即可。 【健康小知识】木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲, ..
    作者: 米kiぁΓng 2011-07-19 评论(1) 最后回复: 尘埃里的花儿, 2012-12-24
  • [营养食谱] 笋菇炖海参 
    飞扬99127

    2012-02-01

    1/4475
    尘埃里的花儿

    2012-12-24

    笋菇炖海参制作材料:主料:海参(水浸)500克 辅料:冬笋60克,香菇(鲜)50克 调料:淀粉(玉米)15克,味精8克,盐3克,料酒15克,酱油15克,姜汁8克,香油5克制作方法:1.   将水发海参投入沸水锅中氽透,捞出放入温水盆内,摘去海参的肠膜,洗去泥沙,片成薄片; 2. 冬笋片投入沸水锅中氽透,捞 ..
    作者: 飞扬99127 2012-02-01 评论(1) 最后回复: 尘埃里的花儿, 2012-12-24
  • [营养食谱] 韭菜海参粥 
    飞扬99127

    2012-02-01

    1/4293
    尘埃里的花儿

    2012-12-24

    韭菜海参粥制作材料: 韭菜、海参各60克、粳米(白米)、盐适量。制作方法: 1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。 2、将三者同入锅内,加适量水(淹过食材)煮粥,待粥成时加调味料即可。       本文来自海福网www.haifu99.com大连正宗品牌海参
    作者: 飞扬99127 2012-02-01 评论(1) 最后回复: 尘埃里的花儿, 2012-12-24
  • [营养食谱] 如何做核桃?琥珀核桃的做法 img 
    萝莉

    2011-09-06

    1/5417
    星星相惜

    2012-12-07

    • 如何做核桃?琥珀核桃的做法
    • 如何做核桃?琥珀核桃的做法
    原料: 核桃仁125克、黄油12克、蜂蜜20克、绵白糖20克、黑芝麻8克 做法: 1、核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖高火1分钟; 2、取出,调入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉高火2分钟; 3、取出趁热撒上黑芝麻拌匀,再入微波炉中火20秒,取出拌匀,平摊到盘子里放凉就可以吃了。 核 ..
    作者: 萝莉 2011-09-06 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 10款营养婴儿粥 
    饶金豆2010

    2011-09-16

    1/4538
    星星相惜

    2012-12-07

          1:牛奶粥   原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。   做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。   2:蛋黄粥   原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。   做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时 ..
    作者: 饶金豆2010 2011-09-16 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 减肥食谱:蓝莓山药泥 img 
    肖永红

    2011-09-19

    1/5030
    星星相惜

    2012-12-07

    • 减肥食谱:蓝莓山药泥
    蓝莓是一种具有超强抗氧化力的减肥水果之一,它是爱美女性减肥美容的最爱。另外,蓝莓含有非常丰富的纤维素,不仅能帮助你增加饱腹感,还能防止食用的脂肪被吸收,是减少体内多余脂肪的最佳瘦身水果之一哦!   材料:山药1节、脱脂牛奶、蜂蜜、蓝莓果各适量   做法:   1、山药洗 ..
    作者: 肖永红 2011-09-19 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 治疗小儿尿床的饮食偏方 
    肖永红

    2011-09-20

    1/4562
    星星相惜

    2012-12-07

      如果你的宝宝在三岁以下特别是一岁到两岁之间的,爱尿床是一种正常行为,不必担心,只要控制好宝宝的饮水量,就可以减少宝宝尿床了。至于三岁多的孩子还尿床,这个就要仔细分析宝宝的情况了,看是宝宝的生理、心理、环境、,饮食以及或其他问题,如果是生理机制出问题则应该去医院检查。   以 ..
    作者: 肖永红 2011-09-20 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 宝宝预防秋燥莲藕食谱 
    芳妃

    2011-09-15

    1/5043
    星星相惜

    2012-12-07

      九月的天气渐渐转凉,而且日夜间的温差较大。很容易使宝宝出现秋燥的现象,主要症状有:皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等。因此,妈妈要多为宝宝选择一些防治秋燥的食物,莲藕特别值得。   九月的莲藕脆嫩多汁,甜味浓郁,并含有诸如天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基 ..
    作者: 芳妃 2011-09-15 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 美味菜肴:蒜薹炒牛柳 
    禁止发垃圾

    2012-04-26

    1/3622
    星星相惜

    2012-12-07

    美味菜肴:蒜薹炒牛柳 主料:牛里脊肉150g,蒜薹1把,红椒半个。 调料:醋几滴,料酒几滴,生抽,黑胡椒粉,淀粉,油,盐。 做法: 1.牛里脊切成细条,加几滴醋、生抽、几滴料酒、黑胡椒粉、淀粉、油、用手不停的抓匀。可多抓一会,使料充分的被肉吸收。腌制1小时 2.蒜苔洗净去掉蒂,切成3厘米长的 ..
    作者: 禁止发垃圾 2012-04-26 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 美味香辣豉香花蛤的做法 img 
    禁止发垃圾

    2012-05-10

    1/3922
    星星相惜

    2012-12-07

    • 美味香辣豉香花蛤的做法
    香辣豉香花蛤 材料:花蛤 500克,香葱段20克,新鲜红椒1个,黑豆豉10 克,姜丝10克,蒜蓉10克 调味料:鱼露1/2大匙,砂糖1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,料酒1小匙,生抽1/2大匙,味精1/4小匙,高汤或清水100ml 水淀粉:玉米淀粉1/2大匙,清水1大匙 做法: 1.先将花蛤用淡盐水浸养30分钟,(图1)让花蛤吐 ..
    作者: 禁止发垃圾 2012-05-10 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 饭前喝碗汤 饱腹又健康 
    86picom

    2012-06-06

    1/4205
    星星相惜

    2012-12-07

    很多朋友都酷爱喝汤,尤其是南方人,多喝汤对我们身体营养的及时补充,增加饱腹感有其独特的功效。下面就来看看我们的介绍吧,健康有能帮助我们减肥的方法,快来看看吧! 饭前先喝水或清汤有助增加饱足感,减肥比较容易成功。中医师陈丽雯表示,除了热量控制,建议以粗糙食物如糙米代替精细的一般主食 ..
    作者: 86picom 2012-06-06 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 秋季养生适合喝滋补靓汤 
    歆2012

    2012-08-16

    1/4133
    星星相惜

    2012-12-07

    秋季养生汤之一:萝卜丝鲫鱼汤   主料:鲜鲫鱼、白萝卜   辅料:葱、姜   调料:油、浓缩鸡汁、料酒、盐   做法:   1 鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。   2 白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。   3 烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至 ..
    作者: 歆2012 2012-08-16 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-07
  • [营养食谱] 降压八宝糊的简单做法 
    兰0524

    2012-08-23

    1/3921
    星星相惜

    2012-12-06

      对于高血压的治疗,我们知道除了药物之外,我们更看重的是对于高血压的饮食疗法,我们都是很多食物是可以降压的,今天我们就给大家说说降压八宝糊的简单做法。   黑芝麻、核桃仁分别入锅炒熟后,混合磨成粉,磨时黑芝麻量要多于核桃仁,因油脂多,时间不宜过长,磨成粉后单独装入大口径瓶中密封 ..
    作者: 兰0524 2012-08-23 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-06
  • [营养食谱] 日常烹饪鸡蛋的两个小窍门 
    常晓沁

    2012-12-06

    1/3932
    星星相惜

    2012-12-06

      日常烹饪鸡蛋的两个小窍门   鸡蛋营养丰富,是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及高生物价值的蛋白质,对人体而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋更是我们一日三餐都会食用到的健康饮食之一,可是,我们日常在烹饪鸡蛋的时候,往往都会遇到一些小麻烦,给我 ..
    作者: 常晓沁 2012-12-06 评论(1) 最后回复: 星星相惜, 2012-12-06
  • [营养食谱] 8点钟前吃早餐的人不易胖 (+5)
    xiaxiangtu

    2012-08-06

    2/4054
    蔡永强

    2012-12-04

    以下是专家们总结出的调节生物钟秘诀,这些秘诀可以让你浑身有劲、情绪稳定、更轻松地控制体重、更有效地防治疾病,不妨一试。   1.早晨多睡20分钟:研究表明,比正常情况晚起20—30分钟有助于弥补睡眠不足,使白天更有干劲。只要时间允许,早上适当多睡会儿,有益身体健康。   2.早餐前自测“净体 ..
    作者: xiaxiangtu 2012-08-06 评论(2) 最后回复: 蔡永强, 2012-12-04
  • [营养食谱] 吃红薯有讲究 吃红薯的禁忌 img (+13)
    流流

    2011-12-04

    8/4675
    江苏缘分

    2012-11-29

    • 吃红薯有讲究 吃红薯的禁忌
    冬天来到,街上到处都是烤红薯的香味儿,这下寒潮来袭,烤红薯该更加受欢迎了!红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。 吃红薯有讲究吃红薯的禁忌(资料图) 红薯忌 ..
    作者: 流流 2011-12-04 评论(8) 最后回复: 江苏缘分, 2012-11-29
  • [营养食谱] 杏仁牛奶芝麻糊 (+3)
    太平洋整形

    2011-12-06

    8/4510
    学手

    2012-11-09

      你的皮肤还好吗?你有问过自己这个问题吗?现代都市人特别是工业的发达的地区,有很多人生活在满是灰尘的城市里,但是我们无法改变周围的环境,那么只有改变自己,关爱自己的皮肤。在日常生活中我们可以利用饮食来调节,那么吃什么对皮肤好呢?如果你不知道皮肤不好怎么办的话,参考专家推荐的食疗吧! ..
    作者: 太平洋整形 2011-12-06 评论(8) 最后回复: 学手, 2012-11-09
  • [营养食谱] 冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜 img (+50)   2
    静飞

    2011-12-02

    14/7739
    赏晋荷花

    2012-10-15

    • 冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜
    • 冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜
    • 冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜
    • 冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜
    冰糖萝卜 简介: 立秋以后,天气变凉,气候就变的日趋干燥。秋燥是因为空气湿度过低引起的,影响上呼吸道和口腔黏膜湿度,引起炎症或干燥,继而引起以“肺症状”为主的一系列症状,比如口干舌燥﹑咳嗽﹑伤风等。因此秋季的养生原则应该养阴清热,润燥止渴。白萝卜有很好的止咳化痰,生津止 ..
    作者: 静飞 2011-12-02 评论(14) 最后回复: 赏晋荷花, 2012-10-15
  • [营养食谱] 高压锅炖胡萝卜 营养素保存率高达97% (+3)
    xiaxiangtu

    2012-08-06

    5/4468
    455

    2012-10-13

    在众多食物中,胡萝卜当数最能补充维生素A的食物之一。   吃胡萝卜要充分吸收其中的胡萝卜素,科学合理的食用方法是胡萝卜烹煮后食用。可保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用高压锅 ..
    作者: xiaxiangtu 2012-08-06 评论(5) 最后回复: 455, 2012-10-13
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