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今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930 家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦 |
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1.归脾丸:益气健脾,养血安神。 2.木香顺气丸:行气化湿,健脾和胃。 3.附子理中丸:具有温中健脾作用,临床用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温等病症。 4健脾丸:健脾开胃。用于脾胃虚弱,脘腹胀满,食少便溏。 5参苓白术丸: 补脾胃,益肺气。用于脾胃虚弱,食少便溏,气短咳嗽,肢倦乏力 ..
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补脑汤,原创系浙江老中医魏主任常用之经验方。使用地方相当广泛,变化无穷。 方由制黄精、制玉竹各30g,决明子9g,川芎3g组成。具有养脑安神,调五脏,和气血的作用。适用于脑力不足,病后虚弱,头痛,眩晕,失眠,健忘,烦躁易怒,疲倦乏力,精神不振,肢软等症之脉见软弱,舌质淡红者。 方中 ..
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主料:泡发的黄豆 配料:猪肉,胡萝卜,蒜苗调料:食用油,盐,美极鲜,酱油,辣椒油,鸡粉,水淀粉,内脂做法:1、提前泡发黄豆(干黄豆100克) 2、清洗干净黄豆后,加入800ML清水,放豆浆机中打成豆浆 3、将打好的豆浆过滤 4、豆浆放锅中煮制,水开后转小火再煮8分钟 5、准备好1.5克内 ..
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【蒸鸡蛋羹】 材料:鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法: 【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水(不要直接加生水) ..
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原来一个夏天吃不了几个桃子,自从我学会了制作黄桃罐头可乐坏了卖桃子的,今年夏天最少买了五十斤。。。每次做完都会自恋一下自我感觉还不错,酸甜可口润滑多汁。俗话说“桃养人”因为它是一种营养价值很高的水果,含铁量在水果中占据首位,常吃桃子能防治贫血,因其富含果胶,常食用可预防便秘。不啰 ..
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随便问几个当妈的,哪个不是厨艺超赞呀!——她们不是美食家,为了孩子,甘愿从熬粥、炒菜开始苦练厨艺,慢慢的。。面条、米饭、鸡蛋、豆腐。。随手都能变出几十个花样。这里整理了12道,宝宝爱吃,妈妈也好做的简单菜谱。 主食 冷面 食材: 冷面200g、黄瓜1根、雪梨1个、鸡蛋1只、酱油适量、白醋 ..
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最想念儿时乡下的麦芽糖,香甜粘牙,不似现在卖的甜得发腻。 麦芽糖的药性及功效参考如下 性味:甘、温、无毒。 归经:入肺、胃。 功效:补虚健脾,润肺止咳,有滋养强壮作用。 主治:胃寒腹痛,气虚咳嗽 网上下来的配方,想做前认真看下哈 做法: 麦芽糖的制作原理很简单,就是利用麦芽中 ..
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鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的药用价值,古代为帝王将相食用,故有宫廷珍贵食品之名。它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用,对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的灵丹妙药。 外壳大多为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的 ..
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桑葚,又称桑仁、黑武葚、桑实、桑果等,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,成熟的桑葚质油润,富有糖性,味微酸而甜,入食以个大、肉厚,紫红色,糖性足者为佳,故民间有“五月桑葚赛人参”之说。桑葚的N种美味吃法,果断拿走收藏了! 桑葚果酱 用料:桑葚 500克、柠檬汁 30克、麦芽糖 40克 ..
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一不小心又上火了~~咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢?今天就把这份秘籍带来分享给大家!为了自己的身体,千万别错过了!也赶快转给那个容易上火的TA也学习学习吧 喉干嗓哑:(饮淡盐水;服秋梨膏;饮橘皮糖茶) 秋梨膏 食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15 ..
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喜欢吃牛排的亲们看过来,以后自己在家也能做出大厨的味道了,而且还是世界顶尖级餐厅大师傅能做出的味道哦! 1.放5分钟,就能拯救全部汁水! 什么!?牛排放5分钟比趁热吃要多汁500倍!不信看视频,专治嘴馋心急! 2.橄榄油和黄油?根本不适合煎牛排! 葵花籽油、菜籽油更适合煎牛排!橄 ..
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排骨马蹄胡萝卜粥的做法如下: 功效:清热去火 补气养血 原料:排骨;米;马蹄;胡萝卜;调料:盐;姜; 步骤与做法:1、煮开一锅水,将排骨放入锅中煮两三分钟,去掉血末,然后捞出。 2、将排骨放入砂煲中。 3、加足量水。到底什么是足量呢,如果水太多,一会煮粥就会太稀了,如果水少 ..
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糖桂花制作方法一: 1、需准备的材料: 新鲜的桂花(越香越好哦~,有种丹桂,红红的很漂亮,但味道却不香) 白砂糖 可密封的容器(透明的玻璃瓶就好,到时候做出来回显得很漂亮,而且能很清楚地看到糖与桂花融合的程度) 2、制作方法: 先将桂花用纯净水清洗干净(当然也可以用凉开水), ..
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此粥男人常喝补肾,女人常喝补血,还可治疗白发脱发,有乌发生发的作用。 中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益 ..
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鸡蛋羹营养丰富,易于消化,很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时,都是可以端上桌的一道菜。鸡蛋羹做法虽然简单,但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候,不是蒸的太老就是不熟,不是有蜂窝就是不成型,做出来总是不那么完美。 往往最简单的菜,才是最考验人的厨艺。其实只要掌 ..
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暖宫是女性保养用词。通过暖宫能够调经养血、温暖子宫,起到抗炎修复、科学调理子宫环境、有效保护身体健康和生育能力的作用,特别适用于人流后的子宫损伤、妇科炎症、宫寒不孕等病症。 暖宫是为女性受伤受寒的子宫进行修复的一种保养方法。 薏仁红豆莲子汤 食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水 ..
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瘦身原理:食用一碗蔬菜汤的热量约40千卡,一餐你就是吃5碗,统计下来也不过摄取约200千卡左可以右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢1200千卡一下,想不瘦都难。 减肥效果:以正常的减肥速度来看,一周平均瘦1~3千克左右。 烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬 ..
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冬瓜粥 材料:新鲜连皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁,干的10克-15克、新鲜的30克),粳米100克。 做法:将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再将粳米放入煮成粥。每天早晚两次食用,常食有效。 红豆杞枣粥 功效:红豆能通小肠、利 ..
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莲花蛋中蛋 原料: 主料: 卤蛋2颗、鲜蛋1颗、洋葱1个。 配料: 小香葱1根。 调料: 豆豉酱少许。 准备: 卤蛋从小头一端切去1/3,刻成花型,鲜鸡蛋打散; 做法: 1、洋葱剥去最外面一层皮,从顶部切开,底部不要切断; 2、小心将洋葱一层层剥开,底部相连,每四片叠在一起,放入碗中摆 ..
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麻辣藕片的做法 莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟 捞出晾凉 切厚片 葱蒜切碎 藕片和葱蒜碎末混合 添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀 红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干 起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒 ..
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肯德基里的炸鸡块的做法,很多种。 香酥炸鸡块 鸡洗净,斩块,按400—500克加香酥炸粉一包的比例,混合均匀,腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。 取一小锅,倒小半锅油,大火烧热油(插入筷子,会浮起细小泡泡),将鸡块一块一块夹起地放到油里,炸1分钟,将锅离火(不能一 ..
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材料 鸡爪,猪骨,胡萝卜,淮山,黄豆,红枣,玉米,盐 做法 将材料洗净,一起入锅加水烧开,文火炖一至两小时加盐调味就好了。
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健康功效 止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃 用料 藕一段,木耳4朵,红椒一个,香芹一根,蒜 ,盐,鸡精少许,水淀粉 做法 1.木耳泡发,洗净,撕小朵。 2.红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切丝。 3.锅中油七成热时,放 ..
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可多准备点姜丝在食用时撒上可增添美味,另外可以搭配辣椒酱沾食,味道更好。 材料 牛肠700公克,牛肚700公克,牛筋700公克,姜片50公克,药材:6公克,熟地6公克,川芎6公克,白芍6公克,甘草6公克,枸杞6公克,黄耆6公克,红枣6公克,桂枝6公克,淮山6公克,米酒半瓶,盐3茶匙,鸡精粉2 ..
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用啤酒做脆糊--【炸藕盒】 原料:莲藕2节、肉馅100克、香葱1根、姜1块、泡发香菇4朵、酱油1汤匙(15ml)、料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、香油1茶匙(5ml)、味精1/4茶匙(1克)、面粉100克、五香粉1/2茶匙(3克)、小苏打1/4茶匙(1克)、椒盐1茶匙(5克,蘸食用)、啤酒适量。 ..
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