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[营养食谱]豆浆机怎么做豆腐脑，一步步教你做豆腐脑！ [复制链接]

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离线芳妃

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-04-08

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主料：泡发的黄豆

配料：猪肉，胡萝卜，蒜苗

调料：食用油，盐，美极鲜，酱油，辣椒油，鸡粉，水淀粉，内脂

做法：

1、提前泡发黄豆（干黄豆100克）

2、清洗干净黄豆后，加入800ML清水，放豆浆机中打成豆浆

3、将打好的豆浆过滤

4、豆浆放锅中煮制，水开后转小火再煮8分钟

5、准备好1.5克内脂

6、将内脂溶解到15ML温水中

7、煮好的豆浆放凉至90度，倒入内脂水快速搅拌3秒钟

8、盖上盖，静放15分钟后即成豆腐脑

9、将豆腐脑装到小碗中

10、胡萝卜、蒜苗，猪肉切小粒

11、热锅凉油，放猪肉煸炒至金黄色

12、加入胡萝卜、蒜苗粒一起煸炒，加入盐，美极鲜，酱油炒匀

13、加入适量清水，辣椒油，煮开

14、1汤匙淀粉调成水淀粉

15、倒入煮开的汤羹中，大火煮至汤汁浓稠，加入鸡粉搅匀即可装入豆腐脑上

家庭版的豆腐脑就做好了，汤汁咸鲜，豆腐脑嫩滑爽口，有兴趣的你可以试试。

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陶家老妈	十五路币 +5	感谢您的分享！15路驿站有你更精彩！	2015-05-31
li_sun	十五路币 +10	您是15路驿站的骄傲！红包送上！	2015-04-09
tbz_201496	十五路币 +5	感谢您的分享！15路驿站有你更精彩！	2015-04-09
梦知雪殇	十五路币 +5	感谢您的分享！15路驿站有你更精彩！	2015-04-08
无求	十五路币 +5	感谢您的分享！15路驿站有你更精彩！	2015-04-08
水滴之美	十五路币 +5	感谢您的分享！15路驿站有你更精彩！	2015-04-08

离线水滴之美

闭月羞花Ⅵ

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只看该作者沙发发表于: 2015-04-08

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离线tbz_201496

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2015-04-08

请问：什么叫内脂？（准备好1.5克内脂），到哪里去买？

离线芳妃

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只看该作者地板发表于: 2015-04-08

在卖食品添加剂的地方有，不贵，袋子上写着内酯，成分是葡萄糖酸钙。
用它做豆花很简单的，呵呵，袋子上有很详细的适用方法

内容来自[短消息]

离线梦知雪殇

光艳逼人Ⅴ

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离线xiaode含义

楚楚动人Ⅱ

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谢谢楼主分享学习了豆浆是个好东西

离线sky2

光艳逼人Ⅴ

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[sky2] 太棒了！必须支持！

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楚楚动人Ⅱ

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离线拜拜爱编织

楚楚动人Ⅱ

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离线li_sun

光艳逼人Ⅴ

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