萝卜排骨汤是我们日常生活中常见的家常菜，今天我们要教大家一种特殊的萝卜排骨汤的做法，用微波炉做的！可以省去很多麻烦哦！来学习吧！ 用微波炉做萝卜排骨汤的方法： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjc4NDg2Mjgw/v.swf

酱牛肉是非常博人喜欢的一款菜肴！今天我们就带大家一起学习酱牛肉的做法！酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 酱牛肉的做法视频： http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/5205339 ..

滑蛋牛肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一，滑蛋牛肉以牛肉为主要材料。属广东家常菜，成菜色泽浅黄，肉质鲜滑，蛋香浓郁。今天我们就来教大家滑蛋牛肉的做法！ 滑蛋牛肉营养价值分析： 鸡蛋 　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对 ..

　　干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。 　　干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河的制法是先把嫩 ..

糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 今天让我们一起跟视频学习糯米鸡的做法： http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/5205339/Ob/1/Pt/3/sid/XMjEzMTE1Mjcy/v.swf

银芽鸡丝是上海菜系，主要功效有：清热解毒调理 利尿调理 便秘调理 减肥瘦身调理。今天让我们一起跟视频学习银芽鸡丝的做法！ 银芽鸡丝的做法视频： http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/5205339/Ob/1/Pt/4/sid/XMjEzMTE1MzQ4/v.swf

麻辣鸡翅是我们常见的家常菜。不少人喜欢吃这道菜。今天我们就教大家一种中式麻辣鸡翅的做法！ 在做麻辣鸡翅之前先让我们了解一下鸡翅的营养价值： 鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健 ..

辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。 今天就让我们一起跟视频学 ..

下面分享一款非常美味的鸡肉类菜肴-脆皮鸡的做法！喜欢的跟着学习吧！！ 脆皮鸡的做法视频： http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/5205339/Ob/1/Pt/1/sid/XMjEzMTE1MDcy/v.swf

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。 白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。 ..

梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90％，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。 今天教大家用微波炉做梅花肉片！ http://player.youku.com/player.php/sid/XMjc3ODI4NjU ..

炒花生米是中国人非常喜欢的一款下酒菜！喝掉小酒，吃点花生是最美不过的事了！一般来炒花生都是用锅来做，但是你知道吗？其实用微波炉也可以炒出可口的花生米哦！下面就来跟视频学习吧！！ 微波炉炒花生米的方法介绍： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjc2NTA0NDk2/v.swf

红烧肉是非常经典的一款菜肴！非常好吃，红烧肉的特点是肉香而不腻！下面我们分享一种特别的红烧肉的做法视频，是用微波炉做的哦！！ 视频教你红烧肉的做法： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjc2NDc5ODAw/v.swf

        银耳陈皮炖乳鸽 　　[ 菜肴介绍 ] 此菜味道清鲜﹐有滋阴补肺疗效﹒ [ 制作原料 ] 主料﹕ 乳鸽 2只（每 只 约 重 400克）﹔ 配料﹕水发白木耳100克﹐水发陈皮10克﹔ 调料﹕精 盐 10克﹐味 精 5克﹐鸡 精2克﹐高汤750克。 　　[ 制作方法 ] 　　乳鸽宰 ..

转自豆瓣 咸鱼和茄子这么一煲，滋味很丰富，尤其是最后一勾芡，汤汁醇厚，口感很赞！配一碗米饭，吃得很过瘾~吃不到鲜鱼的时候，就买几条咸鱼，做个茄子煲吧~ 我用的是鲅鱼干，你也可以选其他咸鱼，这么一做，都不会有鱼腥味了。 用料： 茄子、干香菇、咸鱼干、豆瓣酱、老抽、淀粉、葱姜蒜末、盐 ..

原料：老母鸡1只，葱姜若干，料酒2汤勺，水3升，蜜枣2汤勺，枸杞1茶匙。 做法： 1.冷冻半成品老母鸡退冰，处理干净。 2.斩块后胸部剔骨，这步可以省略，我家没有那么大的锅子，所以我给踢成肉来炖的。 3.锅中加入冷水、葱姜、料酒，煮出血沫后捞出备用。 4.此时一旁的砂锅加入3l的清水烧开， ..

材料： 主料：猪肝100g、青瓜1/2根、鸡蛋1个 配料：大葱1根、姜1小块、蒜2瓣 调料：盐适量、鸡精少许 做法： 1．猪肝洗净、切片； 2．青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片； 3．猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟； 4．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香； 5．放 ..

原料：五花肉一块约500克；菠萝半只。 配料：白砂糖、米醋、盐、淀粉。 做法： 1、五花肉洗净，用厨房纸抹干水分，切成小方块，用少许盐拌匀，腌制半小时以上使其略入味； 2、在腌好的五花肉上加入淀粉，拌匀，使肉全身都裹上薄薄的一层粉； 3、锅放较大量的油，烧热； 4、把全身裹粉的 ..