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不太会做面食，刚学做的玫瑰花馒头，可能选的紫薯有点大，放多了，颜色深深的，不过味道还可以。我是用熟紫薯放入面粉中再发酵的。分享一下出锅后的图片： -
人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。 鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都 ..
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在北方~主食一般以面食为主，而大包是北方面食特色之一，今天为姐妹们介绍的这道海米粉条菜肉包就是很有特色的北方大包 主料：面粉、肥瘦肉、大白菜 配料：海米、粉条、葱、姜 调味料：盐、生抽、芝麻油、花椒粉 做法： 1、酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中，边倒边搅拌。 2、搅拌成雪花 ..
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感恩节了，做给妈妈吃~~ 原料：五花肉200克、茄子干400克。 调料：蚝油、酱油、八角、葱末、姜末、盐、香油。 做法： 1、茄子干用热水泡开、切块。 2、五花肉切小块，加水淀粉抓匀。 3、锅中放油烧热，下葱、姜末、八角、花椒炒香，再放入五花肉。 4、加蚝油、酱油、盐调味，然后放入 ..
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女性在月经周期中，随着内分泌的变化，生理和心理上也会发生较大的变化。这一特殊时期，营养的摄取要全面、均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素一样都不能少。其中铁是人体健康必需的微量元素之一，是人体合成血红蛋白的重要元素。当女性月经来潮时，会造成铁的流失增多。一般每月月经要额外 ..
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紫米老婆饼，爱TA，就花点心思做给TA吃吧 饼坯材料： 水油皮：普通面粉150克、白砂糖35克、猪油40克、水60ml 油酥皮：低筋面粉100克、猪油50克 饼馅材料：紫糯米粉70克，砂糖50克，水100克，白芝麻（炒香）20克，猪油35克 饼坯做法： 1、分别去两个干净的盆，将水油面和油酥面揉匀。水油 ..
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西葫芦一直是我喜爱的蔬菜，今天为大家介绍一道西葫芦炒虾仁的做法 材料：红虾半斤 西葫芦一个 枸杞少许 调料：色拉油 料酒 细砂糖 盐 鸡精各少许 做法： 1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。 2 ..
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今天准备做芸豆饺子，所以偶从网上搜罗来芸豆饺子的做法和大家一起分享~ 材料：芸豆 500g、猪肉 500g、小葱 适量、食用油 适量、食用盐 适量、十三香粉 适量、酱油 适量、鸡精 适量、饺子皮 做法： 1、芸豆摘洗干净，放到蒸锅里面蒸半熟。 2、蒸好的芸豆。 3、买来的猪肉。 4、与小葱 ..
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材料：山楂 十几粒、银耳 一大朵、冰糖 适量 做法： 1、银耳提前用冷水泡软，撕成小朵 2、山楂洗干净之后去核（用筷子从山楂蒂部向上一捅，很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整） 3、银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来（吃银 ..
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黄精胡桃牛肉汤是一款冬季补益保健汤，可以提高机体免疫力、降压降糖、补中益气、健脾养肾、化痰止咳、润肠通便。 主料：牛肉250克、黄精30克，胡桃肉30克、生姜4片 配料：盐1茶匙、黄酒2汤匙 做法： 1、牛肉洗净，生姜洗净切片。 2、牛肉切成块。 3、黄精冲洗一遍去掉表面的灰尘。 4、 ..
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鱿鱼是大家都喜欢的一种海鲜，做法也千种百样，今天为大家介绍一种全新的做法~~更好吃哦 材料：巴掌长的鲜鱿鱼300克 辅料：姜丝、香葱段 调味：李锦记蒸鱼豉油 蘸酱：香醋中加入少许姜丝和葱段就成 做法： 1、鱿鱼去内脏，剥去表面薄膜洗净，在表面划2刀（不要划断哈），码在 ..
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10款食物 吃错毒比砒霜[图] 原来这些我们日常一直吃的食物竟然都有毒！ 四季豆 致命毒素：皂素 致命机理： 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。 此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃， ..
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原料：西兰花250克、蒜4瓣 配料：盐2.5小勺（一勺洗菜用、一勺煮菜用剩下半勺调味用）、鸡粉1勺、淀粉1勺、清水3勺、食用油1勺、香油数滴。 做法： 1.将西兰花取缔择好放入清水中，水里放点咸浸泡10分钟，10分钟后清洗两边。 2.锅中做水，水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。 3.开 ..
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材料：羊肉臊子1袋（200g)、千张1张、土豆1个、胡萝卜2个、洋葱1个、泡发黑木耳1小碗、青蒜3根、生姜1块、盐 做法： 1、胡萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块备用；生姜拍松，青蒜洗净斜切段状备用； 2、千张切条丝状用盐开水稍加浸泡后沥水备用；洋葱切片备用；泡发黑木耳洗净备用； 3、锅烧 ..
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主料：土豆 150克 茄子 100克 辅料：青椒 100克 猪肉(瘦) 100克 调料：料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量 做法： 1.将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净 ..
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材料：鲈鱼一条，葱，姜，大料，香菜 调料：盐，酱油，香油，胡椒粉，料酒，花椒，橄榄油 做法： 1、鲜鲈鱼一条，去鳞和内脏洗净，剪去鱼鳍，在鱼的身上两面横切几道（不要切断）。 2、葱切丝，姜切片，大料备用，将这些都放入鱼的身上（上下两面）、内脏里，均匀撒上盐和胡椒粉，倒入一些 ..
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材料：汤骨1盒、莲藕1节（约800g)、生姜1块、小葱4-5根、花椒粒1小匙（主要材料如↓图所示） 调料：盐、胡椒粉少许、料酒 做法： 1、将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状)，撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕 ..
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有荤有素营养搭配~韩式做法~新口味~姐妹们可以试试 主料：猪里脊肉、黑豆苗、粉条、胡萝卜、木耳 辅料：蚝油、食用油、拌饭酱（或韩式辣酱）、熟白芝麻（可以用黑芝麻，但菜品不好看）、姜 做法： 1、木耳用温水泡发，捞出沥净水，用剪刀剪成丝。 2、粉丝用热水泡发，捞出沥净水。 3 ..
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蒸食食物远比其他烹饪方法做出来的食物要健康的多，不但可以防止营养元素流失~还会使食材的味道更加美味~ 材料：牛柳300克 五香粉蒸肉米粉50克 大喜大原味烤肉酱2大勺 做法： 1、牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗里，加一点点的清水，用大喜大烤肉酱、少许色 .. -
大部分超市里都有卖鳕鱼块的，而姐妹们买回家去一般都是清炖或者红烧，鳕鱼肉质鲜嫩易碎，所以今天烹调方法选用了清蒸，有助于鳕鱼块的完整！而且味道也不错哦！ 材料：鳕鱼2块、黑豆豉1大勺、姜2片、红尖椒1个、葱花1大勺 腌鱼料：料酒1大勺、盐1/4小勺 调味料：蒸鱼豉油2大勺、糖少许、油1大勺 ..
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麻辣小土豆 材料： 小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、鸡精少量、油1汤匙（15ml）、盐适量 做法： 1、将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分 ..
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一场秋雨一场寒，眼看就要入冬了~~应该多做些暖身的美食给家人享用了哦~今天为大家介绍的这道鸡腿虾仁汤粉希望大家喜欢 原料：鸡腿、荷兰豆、虾仁、洋葱、米粉、红椒、辣椒粉、盐 做法： 1、荷兰豆两头去筋，清洗干净；洋葱切丝；红椒切圈。 2、锅烧热放油，爆香洋葱丝。 3、下鸡腿，炒至表 ..
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原料：甜玉米3个 清水500ml 白糖50克 三花淡奶10ml 做法： 1) 将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来（图2）。 2) 把倒入玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。 ..
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姜糖水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗姜糖水，汗出 ..
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1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。 2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4、煮牛肉和其他韧、硬肉 ..
![10款食物 吃错毒比砒霜[图]](http://img.15lu.com/attachment/Mon_1008/63_234_01dd7d8074c2908.jpg)
