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很清淡的一道汤~~~~喜欢素食的朋友可以试试~~~~ 材料：鲜香菇 嫩豆腐 姜丝 花瓶菜 香葱末 做法： 1、鲜香菇洗净切成薄片 2、锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开 3、转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开 4、加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉，用少许水淀粉 .. -
材料：五花肉180克 娃娃菜1颗 新鲜茶树菇50克 五香豆干2块 水发虾干 8克 干红椒10颗 青蒜1根 花椒10颗 大蒜6瓣 姜片5片 焯白菜调料：沙拉油2小匙 盐1/2小匙 炒菜调味料：红油豆瓣酱1大匙 生抽1大匙 砂糖1又1/2小匙 鸡精1/4小匙 芝麻油1小匙 准备工作： 五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切 ..
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经常熬夜的人，中医称之为阴虚火旺之人，此类人也常有肠胃毛病，可通过食疗改善，达到护胃目的。 生地瘦肉汤 材料：生地15g、瘦肉250g 制法：煲汤饮用 适用：2-3人量 鲜百合银耳糖水 材料：鲜百合30g、银耳30g、雪梨1个、燕窝10-30g、冰糖适量。 制法： ..
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大家都知道一些水果可以止咳润肺，其实吃水果来止咳润肺太原始了。一些水果加工后止咳润肺的效果会更好！今天推荐两款果品做的汤！ 第一：止咳润肺蒸蜜梨的做法视频： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjMxNjI5MzI0/v.swf 第二：止咳润肺冰糖炖梨的做法视频： http://player.youku.co ..
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大量使用抗生素和止咳药，身体会产生耐药性，最后可能会导致无药可救的局面。今天，15路驿站教会你姜炒鸡蛋，用食疗的方法治疗咳嗽。 生姜炒鸡蛋的做法视频： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjM1OTYxMTEy/v.swf 参考文字说明： 你需要准备： 刀 碗筷 食用油 生姜 鸡蛋 锅 Step1 取生 ..
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双皮奶是广东顺德的一道名小吃，扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原，其实这道小吃您自己在家也可以做，今天我们就为您介绍一下具体做法。 双皮奶的制作视频教程： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjM3MzA4MzA4/v.swf 参考文字说明： 1、先把牛奶倒到锅中加热，不要煮开即可( ..
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芝士焗饭是意大利的经典美食，口感香浓软滑，每一口都有不同感受。15路驿站教大家如何做芝士焗饭，犒劳一下自己的胃吧 芝士锔饭的做法视频教程： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjM2ODMzOTY0/v.swf
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特点：适合8个月以上宝宝吃的臊子面 准备工作： 1、材料：豆腐（我喜欢用内酯豆腐，妈妈们根据自己需要选择），豆角，胡萝卜（陕西本地红色的那种最好吃），冬瓜，木耳，黄花菜，土豆，五花肉，葱、姜，酱油、醋、盐、鸡精等调料。 具体使用哪些蔬菜根据个人情况而定，多少都可以。尽量花样多一 ..
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用料：鸡蛋2个，白糖50克，色拉油30克，低筋面粉55克； 做法： 1.将鸡蛋打入干净的盆中，一次性加入全部的白糖； 2.用电动打蛋器将其打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起， ..
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材料：芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片 调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙 制作过程： 1、排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。 2、锅内烧开水，放入排骨氽糖至出血水，捞起洗净。 3、将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。 4、按下煮粥 ..
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一碗热腾腾的咖喱饭色香味俱全，十分诱人。今天几分钟来教你如何做简单美味的牛肉咖喱饭，超适合懒人们哦！ 1、将牛肉或牛腩切块，洋葱切丝，土豆去皮切块，胡萝卜切块，装盘备用。 2、热锅融化黄油，加入牛肉块翻炒至表面变色，有香味，加入前面备好的料，翻炒2分钟。 3、往锅内加水至冒过菜，加 ..
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【原材料】草鱼750克、酸菜300克、泡姜75克、泡椒20克、大葱15克、小葱5根、红干椒5-6只、大蒜6瓣、香菜适量、蛋青1只、花椒5克、芝麻适量。 【调味料】 a料：盐1小勺、水1杯。 b料：盐5克、味精少量、料酒1大勺、淀粉15克、蛋青1只、花生油2大勺。 c料：猪油30克、高汤600ml。 d料：白醋20m ..
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吃剩的火腿片容易变干燥，可把火腿放进有盖的容器里，撒上一勺左右的纯牛奶搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟，火腿就可变软且不会留下奶牛味。
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今天来素菜~~~~~~步骤很简单~~~口味很特别~~~喜欢的姐妹可以尝试下~~~ 原料： 藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。 做法： 1 、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2 、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段； 3 、将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里； 4 、再把切下的一小段藕顶部 ..
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厚烧鸡蛋 鸡蛋（4个）砂糖和酱油的量，看自己口味。我一般是砂糖一勺半，酱油大半勺（酱油等做好了后也可以沾则吃）油：适量。料理酒：少量 我做的时候还会准备几张纸巾，半道擦锅里的油用，这样，做出来的型好看。 步骤： 1：在一个大容器理，搅拌鸡蛋，放入所有调料，放入少许水。放3分钟左右。 2； ..
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红烧肉 原料：五花肉200克、板栗100克。 调料：姜、葱、大料、香叶、香油。 做法： 1.带皮五花肉切成约4厘米长、2厘米宽的块。过油炸至金黄色捞出沥油。板栗稍炒待爆裂，去皮。 2.另起锅，放入冰糖炒出糖色后，加水，放姜、葱、大料、香叶稍煮匀。 3.放入肉块，大火烧开改小火煮1个小时左右，待肉煮软 ..
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材料： 玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）、葡萄干、枸杞、红枣少许。 步骤： 1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。 2、中间挖洞将干酵母置于中央。 3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸 ..
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昨天晚上，在老公的强烈要求下，我给他们做了一道山西过油肉吃，虽然是第一次做，但是非常成功。很大一盘菜，不一会儿就被他们“消灭”完了。今天把这道山西特色菜，介绍给美食版块的姐妹们。希望大家喜欢！ 原料： 黑木耳、猪里脊肉、鸡蛋。 做法： 1、野生 ..
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主料：带皮五花肉400g，青辣椒1个，红辣椒2个。 配料：老干妈风味豆豉酱1大匙，葱姜几片，蒜几瓣。油1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（2g）。 做法： 1.五花肉洗净，入蒸锅蒸20分钟左右，至筷子可以轻松插入。取出晾凉，切薄片（晾凉后比较容易切）。 2.青红辣椒洗净对半切开，去掉种子， .. -
10道煲汤做法 （+1）1.莲藕腔骨汤 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 &nb ..
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PS：原料也可以是：豌豆粉，红薯粉 一、原料组成： 原料：绿豆淀粉 调料：酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油。 二、成品特点： 色泽洁白、晶莹剔透、浓淡随意、嫩滑爽口。 三、制作方法(一)： 1、先将绿豆淀粉用水化开搅匀 2、锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅， ..
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原料：糯米2000克、红豆500克。 调料：猪油、白酒、白糖、粽叶。 做法： 1.红豆洗净，入锅加水浸没，旺火煮3小时后改小火焖１小时至酥烂，倒入筚箩，置于大碗中，右手不停地推擦酥烂的赤豆，同时左手慢慢淋水，直至细豆沙全部流出为止。 2.将细豆沙静置15分钟左右以充分沉淀，滗去上部余水，即成红豆沙 ..
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土豆牛肉饼 【主料】 牛肉馅600克 土豆400克 洋葱50克 面包份50克。 【【制法】】 1将土豆煮熟，去皮，压成泥。 2洋葱切碎。加少量油炒香 3牛肉馅中加入葡萄酒，鸡蛋，胡椒粉、盐，辣酱油，搅匀。 4再拌入的土豆泥 5把土豆牛肉泥分成20份 6裹上面包份，压平成饼状 7在平底锅中用慢活炸熟
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这道冰糖山楂别名“炒红果"，很适合春节后刮油的一道小菜 原料：山楂300克 老冰糖150克 水150克 做法： 1、山楂洗干净，去掉核，去核的方法有很多，你可以把山楂切开去掉核，若是为了保持完整性，那就去找一个钢笔帽吧，看到钢笔帽后你就知道该怎么用了，呵呵，你懂得~~ ..
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原料：牛肉，浓缩鸡汁（可以用盐加鸡精代替），黑椒粉，孜然粉，糖，淀粉，油，蔬菜，豆瓣酱，面粉，水. 做法： 1、牛肉洗净切片加鸡汁，加黑椒粉，孜然粉，糖，淀粉搅拌均匀。 2、加一勺油搅拌冷藏腌制三十分钟，面粉中加入清水搅拌成糊。 3、舀勺面糊倒入锅内，无需倒油，转动锅摊成饼，盛出沥油 ..
