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今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930 家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦 |
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冬天来了,恶劣的气候如何做好养生保健呢?今天先从饮食说起,教大家几款清润养生汤的做法! 第一,宜喝羊肉汤。中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼 ..
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月经病,是指女性发生与月经有关的病症,包括月经不调、月经量多、月经量少、痛经、闭经、头痛经行等,有的患者是因为月经不调而影响健康,也有因其他疾病影响月经周期的,需要分辨清楚,但无论是哪一类情况,通过饮食调养补充必要的营养素,以科学的、平衡的膳食结构,全面、合理的营养配比,调整内 ..
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这道菜又叫做“一口三香”,因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香,回味无穷! 材料: 黄瓜、肉糜、鲜香菇 做法: 1、瓜洗净去皮切长段,挖净中间的籽备用; 2、香菇剁成末,拌入肉糜;加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油;调匀拌成馅; 3、拌好的肉 ..
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这是道药膳可以改善气血循环,特别适合容易手脚冰冷的mm们! 材料: 麻油、猪腰两只 做法: 1、腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净; 2、净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花; 3、腰花入烧开的水中烫一下,腰花微微卷起时捞出;放入 ..
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材料: 黄鱼一条约一斤 做法: 1、鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2、大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3、锅蒸约10分钟;取出即可
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主料: 虾仁 青豆 做法: 1、冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好; 2、仁中加入料酒腌渍片刻,可以滴几滴油进去; 3、锅烧热,放入姜片爆香,倒入虾仁大火快速翻炒;然后倒入青豆,加盐糖,加盖焖片刻; ..
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1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。 2、锅内留底油,入葱姜爆香。 3、入排骨,加适量水。 4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。 5、水开后改文火焖煮约40分钟。 6、煮至锅内的汤汁所剩不多时,盛出排骨。 7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜 ..
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原料: 美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)。 女红网 首发 800gk.cn 做法: 1、锅中放入少许水,放入糖用中高火加热6-7分钟,把糖炒成粘稠状; 本文来源于 女红网 www.800gk.cn 2、放入杏仁,再炒1-2分钟,将糖完全裹在杏仁上,出锅; 3、将出锅的杏仁倒 ..
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提起猪头冻,就会勾起小时候的回忆,记得我们这个大家庭给父亲承受很大的经济压力。所以平时很少吃荤,每月父亲发工资的那天,父亲会买一个猪头,认真地拔除猪毛,切成小块,姜葱酒同煮,加很多水和酱油,冰糖小火焖烂,倒在一个大的盆里,猪头肉沉在盘底,我们 ..
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当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,觉得这鸡异常好吃。问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。 叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“ ..
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今天做一道记忆中的美食,也让时光倒流,让食物唤醒童年的美味记忆,连同旧日里刻着时光印记的生活细节...... 许多的人童年记忆中都有一份香喷喷的猪油拌饭。 在那猪肉限量供应的年代,人们把熬好的猪油装在瓷罐中,冬天里结成腊一样的白色膏状。盛一碗热乎乎的米饭,刮一勺猪 ..
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一:红烧牛肉 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。 4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时 ..
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剩者为王,剩菜为寇。剩菜总会逃脱不了被遗弃的命运,但是看到白花花的米饭倒掉总会让人觉得可惜。剩饭稍加处理也可以变成可口美食的。这道火腿饭团就是剩饭的华丽转身,美味又养眼。 主料: 米饭、 ..
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提起西班牙,总会让人想到热情的弗拉门科舞。风光旖旎的西班牙濒临地中海,除了美丽西班牙女郎的激情歌舞,更有丰富的海鲜食物。 西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华。鱼类、贝类、米饭,很象我们南方海边的菜肴。 西班牙美 ..
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新疆大盘鸡起源于90年代初期,新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆。不 过很快就在全新疆范围内流行开,几乎家家户户都有人会做,象在四川每家都有人会做回锅肉一般普及。十多年过去,大盘鸡依然保持着新鲜的活力为大家普遍认可,经久不衰。下面向大家推广两家大盘鸡的做法 ..
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如果你偶尔想起某人,他是你的熟人;如果你经常想起某人,他是你的朋友;如果你每天都掂记着一个人,他是你爱的人。 爱情是病,思念是药,每日3次,每次2片,可缓解症状。 当然,‘一种相思,两处闲愁’的爱情不在现代,现在年轻人的爱情可以每天发1 ..
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推荐几款下奶食谱,奶水少的妈妈可以试试这些下奶食谱: 1、下奶食谱之黑芝麻粥(适用产後乳汁不足) 材料:黑芝麻25公克、大米适量 作法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。 2、下奶食谱之红糖豆腐(滋阴养血增乳) 材料:豆腐2、3块,红 ..
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在海鲜中,价格便宜,营养丰富的非虾莫属了!虾是我们平常最容易获取的海货之一,怎样做虾好吃??今天分享9种方法! 一:香辣虾 材 料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做 法 : ..
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干锅新宠——麻辣香锅 麻辣香锅口味属于香辣味,做法属川菜类,也是重庆干锅做法的一种,但怎么做麻辣香锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。 貌似丰盛的菜肴其实朴素得不过是一菜一饭,让你别无选择。生活中的很多不满足来源于太多的选择,所以没得选择便成就了皆大欢喜、心满意足。 在吃喝 ..
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写在菜谱前的话: 幼儿往往喜欢一遍又一遍地听同一个童话,当你读错的时候,孩子还会纠正说:他不是这么说的。这是因为孩子不仅是在听故事,而是把自己当作主人公在感受和体验着故事。对于他来说每次都是新鲜的,每次都让他激动不已,所以老叫你‘再讲一遍’。 长大后的日子如时钟般重复着,重复 ..
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材料: 绿豆粉丝2把,猪绞肉80克,姜蓉1茶匙 ,蒜蓉1 茶匙 ,香葱碎适量 料酒1大匙 四川红油豆瓣酱2/3大匙 生抽1/2大匙 高汤或清水2/3杯 不用放盐,豆瓣酱,生抽本身是盐的 做法: 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了) 2.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香。 3 ..
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有个手表定律,说的是如果你戴一只手表,你能确定时间,如果戴2只手表你更难确定时间。 简单就是效率,一个单位主事的人太多效率就会降低。简单才能快乐,精神世界的单纯才能带给人内心的安宁,信念只能一个,情感也不例外。 爱情也如手表。如果你戴着一只手表,你的生活是有序的;如果怀里还揣着一只 ..
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晚上拍滴,光线不是很好 一点点酸,老爷不爱吃很酸的,呵呵 卖相一般,但是老爷说超级好吃 老爷爱吃,就是我下厨的动力,哦啦啦
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做法: 1、排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。 2、玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。 3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。 4、砂锅放适量水烧开(一次 ..
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原料: 五花猪肉二两(或肥、瘦肉各一两),豆腐9-10块,干贝数粒,鸡蛋一个,红菇3-5朵。 辅料:香葱2-3根,麻油少许,糊椒粉、味精、盐、淀粉适量。 做法:1.五花猪肉剁成细馅,香葱切成0.2cm长的葱断,虾皮、毛木耳切成碎粒。再加入适量味精、麻油老抽搅拌成馅料。(如图) 2.待油豆腐冷却后 ..
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