家常菜谱大全-分享你的拿手菜！

来分享家常菜谱

今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930

家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法，来分享学习啦

发帖

1 2 345 6

新窗排序：最新发帖 | 最后回复

作者

最后发表

[点心] 在家做宫廷小吃-芸豆卷

xelink
2012-06-19

1/3949

ywb3008
2012-06-19

芸豆卷是道“细”小吃，它的外皮颜色洁白，馅料香甜，是一道不错的夏季冷点。餐桌上如果有了它，顿时让人眼前一亮，这桌饭立马上了个档次，估计再矜持的客人也禁不住它的诱惑。现在城市里的人讲究吃下午茶，我觉得可以来顿中式下午茶、泡上一壶清香的茉莉花茶，桌子上前再摆上一碟芸豆卷和一碟豌豆黄 ..

作者: xelink 2012-06-19 评论(1) 最后回复: ywb3008, 2012-06-19
[点心] 家常菜番茄丸子（+5）

禁止发垃圾
2012-06-11

4/4510

卓尔基
2012-06-12
番茄丸子用料：　　1、三分肥七分瘦的猪肉末三两。　　2、鸡蛋一个。　　3、番茄半斤。　　4、葱两棵。　　5、老姜一小块。　　6、生菜（任何绿叶蔬菜都可以）三两。　　7、淀粉半汤勺。　　8、盐、味精适量。　　做法：　　1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉（留约一小匙兑成水淀粉）、半汤 ..

作者: 禁止发垃圾 2012-06-11 评论(4) 最后回复: 卓尔基, 2012-06-12
[点心] 我们家乡的小吃清明果（+6）

632429343
2012-05-29

8/4577

632429343
2012-06-08
作者: 632429343 2012-05-29 评论(8) 最后回复: 632429343, 2012-06-08
[点心] 清明艾饺（+50） 2 3 4

小小_说
2012-03-29

35/19491

万小梅
2012-06-01
今今天晚上做了好吃的小点心，我拍了图哦！嘿嘿

作者: 小小_说 2012-03-29 评论(35) 最后回复: 万小梅, 2012-06-01
[点心] 自制冰激凌（+36） 2 3

zhaojuan0222
2011-10-31

23/16646

玉土
2012-05-25
你的评分和回贴是对我最大的鼓励，谢谢姐妹们根达斯太贵了，吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖糖和蛋黄 ..

作者: zhaojuan0222 2011-10-31 评论(23) 最后回复: 玉土, 2012-05-25
[点心] 转“养颜美白的花生豆腐饼” （+8）

诚心
2012-04-25

7/4124

诚心
2012-04-29

给大家推荐一款点心，希望大家喜欢。 http://player.youku.com/player.php/sid/XMzQ3MjU3MTQ0/v.swf

作者: 诚心 2012-04-25 评论(7) 最后回复: 诚心, 2012-04-29
[点心] 奶香甜玉米小煎饼的做法

萝莉
2012-04-20

5/4875

梦清影
2012-04-22
个头小，便于携带~粗粮小饼更健康~营养早餐之选~ 本文转载于新浪博客： Nicole 感谢您为大家分享这么好的内容主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个配料：甜玉米粒80g、奶酪片3片（40g）、小香葱1根调料：糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉适量准备：奶酪片切碎，小香葱取葱叶、 ..

作者: 萝莉 2012-04-20 评论(5) 最后回复: 梦清影, 2012-04-22
[点心] 《快乐生活一点通》：肉酱花卷（+10）

诚心
2012-04-05

5/4955

云舒
2012-04-19

喜欢做好吃的朋友们快来看看吧，好吃又简单了。 http://www.letv.com/ptv/vplay/1487849.html http://i7.imgs.letv.com/player/swfPlayer.swf?id=1487849&autoplay=0

作者: 诚心 2012-04-05 评论(5) 最后回复: 云舒, 2012-04-19
[点心] 水果串串烧

yijie4
2012-04-07

3/4262

568554062
2012-04-10
材料什锦水果串400克（可选用葡萄、草莓、荔枝等新鲜水果）菠萝1只调料巧克力酱150克做法将水果串叉入菠萝上，将调好的巧克力酱放入明炉中，点火上桌，至酱微沸时蘸食即可。简单又美味的水果串串烧，你心动了吗？赶紧动手做做吧~~~ 百森水果为您提供更多水果资讯，为您提供更多水果美食DIY，更多 ..

作者: yijie4 2012-04-07 评论(3) 最后回复: 568554062, 2012-04-10
[点心] 奶酱烤水果

yijie4
2012-04-07

2/4207

568554062
2012-04-10
材料蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、橙1个做法 1、将蛋黄加10克细砂糖打发至变白； 2、鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发，加入1中混合均匀； 3、橙、香蕉去皮切片，摆放到烤盘中； 4、淋上蛋黄酱，烤箱预热220度，烤15分钟即可。百森水果为您提供更多水果资讯，为您提供更多水果美食DI ..

作者: yijie4 2012-04-07 评论(2) 最后回复: 568554062, 2012-04-10
[点心] 【转载分享】-用电饭锅做蛋糕（+20） 2

温馨
2012-02-28

10/7862

lihui1962
2012-04-09
菜品口味：甜味主要工艺：煮主要食材：禽蛋类所需时间：一小时制作难度：高级所用厨具：电饭煲食材明细：低筋粉适量鸡蛋 200克砂糖 140克色 ..

作者: 温馨 2012-02-28 评论(10) 最后回复: lihui1962, 2012-04-09
[点心] 视频：《快乐生活一点通》黑芝麻饼（+2）

诚心
2012-04-05

4/4192

☆梦冰☆
2012-04-07

这次看看能不能行，在女王的指导下，发这个，谢谢女王！我们自己动手做好吃的，大家都来做呀，好吃又放心的点心，做一些早上就有的吃了。 http://share.vrs.sohu.com/570331/v.swf&autoplay=false&xuid=

作者: 诚心 2012-04-05 评论(4) 最后回复: ☆梦冰☆, 2012-04-07
[点心] DIY日式抹茶巧克力（+3）

香蕉bunale
2012-04-04

1/3984

女王的仆人
2012-04-04

原料：白巧克力：120G，鲜奶油：40ML，抹茶：1大勺。做法：1、鲜奶油倒入小锅，小火加热，关火；2、白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化；3、把抹茶1大勺倒入，拌均后，倒入方型容器中；4、入冰箱冷藏2小时左右，凝固后切方块，均匀沾层抹茶即可

作者: 香蕉bunale 2012-04-04 评论(1) 最后回复: 女王的仆人, 2012-04-04
[点心] 超萌的狗狗COOKIE饼干

香蕉bunale
2012-04-04

1/4065

女王的仆人
2012-04-04

这么萌的狗狗COOKIE饼干，你下得了口？下得了口你就太残忍了。看到了吗？他们那无辜的眼神

作者: 香蕉bunale 2012-04-04 评论(1) 最后回复: 女王的仆人, 2012-04-04
[点心] 面包，别冷藏！---面包保存方法及保质期详解（+34） 2

飞妈
2011-11-04

14/8017

快乐的飞鱼
2012-03-21
很简单一句话：冷藏会加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的，一旦面包变“老”了，即使重新加热后面包会再度变软一点，也不可能重新回复之前的松软。今天顺道儿说说面包的保存方法和保存期吧。 & ..

作者: 飞妈 2011-11-04 评论(14) 最后回复: 快乐的飞鱼, 2012-03-21
[点心] 豆浆渣）豆渣饼的做法 2

谢灵
2011-07-30

10/8527

frozen2010
2012-02-19
豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠。豆渣和面粉1：1混和，加少许糖、水和油，然后揉成光滑的面团，放置10分钟左右，然后分成小剂子，搓搓，揉成小圆子，用手压平，就成了小圆饼了。少少油，慢火（60度）煎。两面金黄色就可以了。配上豆浆当早餐 ..

作者: 谢灵 2011-07-30 评论(10) 最后回复: frozen2010, 2012-02-19
[点心] 巧用荔浦芋头做的小点心：香芋酥的做法（+2）

萝莉
2011-12-20

2/8266

洁霓雅
2012-01-16
这道点心想做的好吃不难，只要按照下面的方法就成，就是想做的好看有点难~需要那么点技术含量本文转载于新浪博客：知味人生_丫头感谢您为大家分享这么好的内容油皮材料：低筋面粉120g，猪油50g，糖10g，水适量。油酥材料：低筋面粉100g，猪油50g。馅料：荔浦芋头泥，淡奶油，糖适量。做 ..

作者: 萝莉 2011-12-20 评论(2) 最后回复: 洁霓雅, 2012-01-16
[点心] 平安夜亲子DIY送祝福：姜饼小人（+5）

无影
2011-12-23

1/3984

上官叶
2011-12-29

姜饼的做法姜饼补钙铁锌硒　黄油；糖粉；肉桂粉；姜粉；低筋面粉；牛奶；水；蜂蜜；全蛋液；蛋白；柠檬汁；食用色素（表面装饰用）；装饰用的饼干，是最常见的蜂蜜姜饼。做法和步骤第一、材料： A.黄油60克，糖粉60克，肉桂粉1.5克，姜粉3克，低筋面粉300克； B.牛奶36克，水15克，蜂蜜45克 ..

作者: 无影 2011-12-23 评论(1) 最后回复: 上官叶, 2011-12-29
[点心] 中秋节自己做月饼：五仁月饼的做法

萝莉
2011-09-11

2/5557

诚心
2011-12-05
原料：饼皮：低筋面粉200克，转化糖浆150克，花生油25克，碱水1克，（碱面1：水3）内陷：核桃仁40克，花生仁40克，瓜子仁40克，大杏仁40克，黑芝麻30克，花生油30克，中筋面粉100克，糯米粉50克，麦芽糖3三大勺，清水80ml，盐2克，白糖80克，果脯适量表面：一个蛋黄，一勺蛋清混合，刷 ..

作者: 萝莉 2011-09-11 评论(2) 最后回复: 诚心, 2011-12-05
[点心] 爱上吐司（+5）

曾经最美
2011-12-04

3/3598

诚心
2011-12-04
我做的牛奶吐司！

作者: 曾经最美 2011-12-04 评论(3) 最后回复: 诚心, 2011-12-04
[点心] 给小圆包加一件甜美外衣---奶酥墨西哥包（+10）

芙蓉花
2011-11-29

7/4374

嘟嘟儿
2011-11-30
作者: 芙蓉花 2011-11-29 评论(7) 最后回复: 嘟嘟儿, 2011-11-30
[点心] 给小圆包加一件甜美外衣---奶酥墨西哥包

芙蓉花
2011-11-29

1/3869

芙蓉花
2011-11-29

【配方】面包部分（50G一个的面包10个）：高粉200克，低粉50克，水100G, 淡奶油18G，鸡蛋一个，糖30G，酵母4G，盐3G, 橄榄油30G （因为表面奶酥会用到黄油，担心热量大，所以我把面团的油份改成等量橄榄油了，注意水量也需要做调整，再次提醒，水量不要照搬方子 ..

作者: 芙蓉花 2011-11-29 评论(1) 最后回复: 芙蓉花, 2011-11-29
[点心] 转载：手不沾面做发糕（+13）

百合
2011-11-20

8/5503

睿睿
2011-11-28

微波炉做发糕的博文曾经发过，但是因为交代的不清楚，有一些朋友提出疑问：做出来效果不好，借投稿的机会，再详细交代一下。在日益追求饮食健康的今天，我们知道主食不是越精越好，当然，也不应该天天粗粮当家，科学合理、搭配有度、良好口感，才是最健康、最受家人欢迎的。 ..

作者: 百合 2011-11-20 评论(8) 最后回复: 睿睿, 2011-11-28
[点心] 自制蛋糕卷（+1） 2 3

。锦。
2010-11-22

23/17608

睿睿
2011-11-28

先秀一下我周日在家做的戚风蛋糕配方的蛋糕卷啊！配方：蛋黄6个蛋白3个白砂糖25克（加入蛋黄） 50克（加入蛋白）低粉55克 &n ..

作者: 。锦。 2010-11-22 评论(23) 最后回复: 睿睿, 2011-11-28
[点心] 蜂蜜橘皮玛芬（+5）

雨纷菲
2011-11-27

6/4836

女王的仆人
2011-11-27

新手入门零失败的快捷蛋糕喜爱烘焙的人都知道麦芬(也叫玛芬，muffin)，一种很小的类似于蛋糕的小蛋糕。麦芬发面是用的泡发粉和小苏打。而英式麦芬(English muffin)虽然用了麦芬这个字，但是反而更象是我们的发面饼，是用酵母发面的。麦芬做法真的非常非常简单，不用低筋面粉，不用电动打蛋器，不用蛋白 ..

作者: 雨纷菲 2011-11-27 评论(6) 最后回复: 女王的仆人, 2011-11-27

发帖

1 2 345 6


	关闭您还没有登录，快捷通道只有在登录后才能使用。立即登录还没有帐号？赶紧注册一个