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原料：面粉 、紫薯 、糖 、酵母。 1. 紫薯蒸熟压成泥，和面粉，酵母加少许水揉成面团。 2. 取一块面团，搓成长条，擀成长薄片 3. 用手捏成褶皱卷起成花心 4. 再擀一条长薄片，捏成褶皱围绕花心卷成第二层花瓣 5. 擀第三条长薄片，分成一段一段的，捏成一个个的花瓣 6. 做好的花瓣 7. 把花瓣沾点 .. -
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不知不觉中爸爸去哪儿终于播完了，于是我在兴奋的等待爸爸去哪儿第二期嘉宾的名单，虽然不知道谁是，但是相信策划大大会有一个比较好的idea的，爸爸去哪儿第二期嘉宾固然期待，但是捏，我觉得能够拿到爸爸去哪儿第二期的赞助权伊利QQ星也着实不赖啊。 首先，爸爸去哪儿第二期嘉宾的选择范围扩展到了全 ..
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曾经见网上朋友说的自己发豆芽，也学着做了，自己发的豆芽又放心还好吃还省钱，今天拍下来和大家一起分享我发的黄豆芽、绿豆芽，大家也学着做做。 先把一个空饮 料瓶的底部扎上一些小孔用来漏水的，再剪成上小下大的两段，然 .. -
一起来做美味的休闲小零食——炸洋葱圈。 材料及份量: 主料 洋葱2个 辅料 鸡蛋1个 淀粉50克 面包糠80克 调料 食盐1/2茶匙 制法: 1.准备食材，将鸡蛋加少许食盐搅匀备用； 2.洋葱横切，宽度大概在0.5厘米左右； 3.挑出圆圈状的； 4.将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉； 5.然后再放入蛋液中蘸； 6.从蛋液中取 ..
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昨天做的葡式蛋挞，这是第二次做了，比上一次的成功。皮很酥，馅很嫩滑。虽然很费功夫，可 ..
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麻花 麻花的用料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克 麻花的做法： １、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团； ２、盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大； ３、面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按 ..
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韭黄炒鸡丝 原料： 韭黄、鸡脯肉、红椒、生姜、淀粉。 调味料： 盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、蔬菜味精、白胡椒粉。 做法： 1、将鸡脯肉洗净后切好用一点盐和白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、淀粉抓匀，腌制片刻。 2、韭黄和红椒洗净切好，生姜切成细丝。 3、热锅倒油，放入腌制好的鸡肉丝，用筷子滑炒 ..
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这是前段时间做的玛格丽特饼干。我加上了杏仁，漂亮吧，也很好吃。就因为最近喜欢做小甜点，结果肉肉。无奈，就是喜欢，
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芥辣酸木耳：口感爽脆，味道酸甜，清新通畅。喜欢的朋友可以尝试一下，味道很是别致。 ， [材料]：木耳、芥末油、精盐、红糖、白醋、香菜， ..
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陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙 制作方法： 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。 3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用 ..
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方法一： 原料：玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。 辅料：糖、盐、色拉油、酵母。 1.玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。 2.搅拌均匀的液体倒入面粉中，用筷子搅拌，成稠糊状 3.蒸笼上铺一层笼布（ ..
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菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：炖 鸡头米排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)250克 辅料：芡实米50克 调料：大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克 怎么做鸡头米排骨汤,鸡头米排骨汤的做法,鸡头米排骨汤制作方法： 1. 将排骨洗净斩成块，入沸水锅中氽 ..
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豉油鸡 （+5）豉油鸡 鸡1只，姜3片，葱2根（切成段，尾不要），李锦记芝麻油1茶匙，李锦记豉油鸡汁1杯半，清水1杯半 把鲜鸡洗干净，鸡的个头不要太大，1斤2两左右最好，不要超过1斤半，个太小了没肉，太大了肉粗不进味不好吃。 在锅里下1汤匙油，爆香姜片和葱段，加入豉油鸡汁和清水煮开，把整鸡放进锅里，加盖，用 ..
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经过几次的失败，今天终于做出了像样的蛋卷，呵呵，好开心呀。今天看到几个关于做蛋糕的方法，赶紧去进行实践，看着烤箱里慢慢变化的蛋糕，我的心很紧张，怕又失败，随着叮的一声响，赶快打开烤箱门，试了一下，不错就是这个感觉，尝了一口，很好， ..
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烤鸡翅 鸡翅膀洗净，晾干。 姜大量，切薄片。 取一容器，码放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖，加生抽或老抽。反复 如此。 腌48-72小时，中间可翻一两次。 取出，薄薄抹一层蜂蜜。上烤盘，入烤箱。 先375F，看鸡翅膀变深色出油后，降至300F一下，慢慢烤干一些。 放凉吃更好，但你会等不急。快开一瓶冰啤 ..
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菜系及功效：京菜 补血食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味工艺：原炖 萝卜炖牛肉的制作材料： 主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克 调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克 萝卜炖牛肉的特色： 质地软烂，醇香清鲜。 怎么做萝卜炖牛肉 ,萝卜炖牛肉的做法,萝 ..
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原料：肉末 茄子 葱 姜 蒜 花椒 调料：郫县豆瓣酱 花雕酒 生抽 糖 水淀粉 芝麻油 事先准备： 1. 茄子切小段。 2. 葱姜蒜切末。 做法： 1. 锅内热油， ..
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1. 黄豆泡发四小时。2. 姜切末，蒜要碎，豆瓣酱剁细，粉丝一把。3. 锅放油，开小火，黄豆用厨房纸吸干水分，放在油里慢火炸。4. 改大火为，将黄豆炸至浮起，捞出。5. 黄豆中加少许盐拌匀。6. 锅中加水，放入粉丝煮熟。7. ..
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凉拌牛腱肉 买大块牛腱，切成8两大小的块，下沸水锅，去血水。 再用锅烧开水，放入牛腱，料酒，八角，桂皮，等等，大火煮40分钟左右，注意，一定要大火快煮，一筷子扎下去不冒血水就熟了，千万不要炖烂。 将牛建趁热放到一个盆里，盖保鲜膜密封，放入冰箱冷却。密封的目的是为了不失水分。 全冷后，取 ..
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原料：鸡翅10个，冰糖5克，葱姜片个3个，红葡萄酒50ml，料酒1汤匙，花椒15粒，清水300ml，盐1茶匙，白胡椒粉少许。 做法： 1.鸡翅化冰清洗干净备用。 2.锅中放入清水，葱段和姜片，加入料酒。放入鸡翅焯水。 3.焯过水的鸡翅撒上少许白胡椒粉和盐，淋上红酒码味。 4.热锅凉油，倒入适量的炒菜油， ..
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材料：机制切面或自擀的面团均可，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。 做法：取碗一只，倒入芝麻酱，兑入少许盐凉水（以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成），用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可；面条用水煮熟后过凉开水，放 ..
