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再过一个月就过年啦，大伙都陆陆续续的回到家里来。今年回家也比较早一些、在家闲得无聊，又倒腾了起来。搞了一些花生、芝麻。自己在家做起了花生芝麻糖！大家看看效果咋样？ 主料：花生(200克)、芝麻(100克)调料：冰糖(120克)做法；1、原材料 2、将花生去除花生衣，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎 3、弄好的花生碎 4、不粘锅烧热，放入白芝麻，用小火不断翻动，知道外表呈黄色盛出 5、炒好的白芝麻 6、锅坐热，置入少许花生油，放入碎冰糖，小火慢炒 7、翻炒冰糖过程，不断转化成浓稠的糖浆，颜色也慢慢变化成棕红色 8、炒好的糖浆，里面已经没有任何白色颗粒就可以了 9、快速放入花生碎和超好的白芝麻，拌匀 10、拿一个平底盘子，底部抹上一层油，将拌好的花生芝麻糖放入，表面弄平 11、待温度降下来，半温时反扣在砧板上，用擀面杖压实压平 12、擀好后，用刀切去四边，呈四方形，再切成小方块 13、晾凉后，整齐排入盘子里
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