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[营养食谱]麻辣藕片的做法 [复制链接]

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离线wdh123

黄毛丫头Ⅰ

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-05-18

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麻辣藕片的做法
　　莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟
　　捞出晾凉
　　切厚片
　　葱蒜切碎
　　藕片和葱蒜碎末混合
　　添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀
　　红辣椒剪碎，花椒粒清洗晾干
　　起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒
　　至香味飘出，趁热浇在拌好的藕片上
　　1、莲藕清洗干净，无需去皮，直接下锅；
　　2、莲藕煮制时间长短视莲藕粗细长短不同而定，熟透为准；
　　3、整节莲藕煮熟后切片凉拌和生藕切片后焯水凉拌风味截然不同；
　　4、干红椒和花椒的用量视个人的嗜麻辣程度而定。

离线chini119

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2013-06-02

好吃哦

[chini119] 太棒了！必须支持！

离线xiaopiaoshui

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2013-06-17

看着好像很好吃

离线下巴金老电影

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者地板发表于: 2013-07-15

好看好吃爽口有食欲

离线不难受、

楚楚动人Ⅱ

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星座: 巨蟹座

只看该作者 4楼发表于: 2013-07-16

平常买的就这个样子、、