电饭锅做蛋糕原来这么简单|来分享家常菜谱

离线粉佳人99

楚楚动人Ⅱ

发帖: 178

十五路币: 1338

热心度: 133

贡献值: 20

玫瑰花: 0

星座: 巨蟹座

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-07-21

收藏本帖到： QQ空间新浪微博 QQ收藏腾讯微博百度搜藏

转的，留着，做给父母吃，做给爱的人吃

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦.

[attachment=39340]

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

[attachment=39341]

三根筷子准备打蛋清

[attachment=39342]

打两下就这样了

[attachment=39343]

为了突出甜，放一点点盐

[attachment=39344]

一勺糖

[attachment=39345]

继续打继续打继续打  有点稠时再放一勺糖，继续打

[attachment=39346]

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

[attachment=39347]

蛋黄里放两勺糖

[attachment=39348]

3勺冒尖的面粉

[attachment=39349]

6勺牛奶

[attachment=39350]

搅拌好

[attachment=39351]

倒入一半奶油状的蛋清    注意：上下搅拌而不是打圈

[attachment=39352]

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

[attachment=39353]

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

[attachment=39354]

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

[attachment=39355]

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，
这时用毛巾捂住通风口，闷[20分钟然后再按下煮饭键，
20分钟后就OK啦

[attachment=39356]

开盖咯

[attachment=39357]

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深  松软可口的蛋糕，
大功告成啦！掌声响起来

共12条评分，十五路币+52

drgy	十五路币 +2	您是15路驿站的骄傲！红包送上！	2012-10-22
蓝筱诺	十五路币 +3	实用贴！加分！推荐！	2012-10-08
meng	十五路币 +5	实用贴！加分！推荐！	2012-10-02
宝贝猪88	十五路币 +5	您是15路驿站的骄傲！红包送上！	2012-09-24
jees	十五路币 +4	谢谢！学会了	2012-09-08
笑依依	十五路币 +5	手艺真棒！赞赞赞！！	2012-09-06
kwgjgmm0620	十五路币 +5	手艺真棒！赞赞赞！！	2012-09-06
紫藤花园	十五路币 +5	实用贴！加分！推荐！	2012-07-22
roylla	十五路币 +5	找了好久的帖！楼主太感谢了！	2012-06-18
天天挤公交	十五路币 +5	手艺真棒！赞赞赞！！	2012-02-09