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[点心]电饭锅做蛋糕原来这么简单 [复制链接]

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离线粉佳人99
 

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巨蟹座
只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-07-21


转的,留着,做给父母吃,做给爱的人吃

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦.

[attachment=39340]

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

[attachment=39341]

三根筷子准备打蛋清

[attachment=39342]

打两下就这样了

[attachment=39343]

为了突出甜,放一点点盐

[attachment=39344]

一勺糖

[attachment=39345]

继续打继续打继续打  有点稠时再放一勺糖,继续打

[attachment=39346]

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦

[attachment=39347]

蛋黄里放两勺糖


[attachment=39348]

3勺冒尖的面粉

[attachment=39349]

6勺牛奶­


[attachment=39350]


搅拌好

[attachment=39351]

倒入一半奶油状的蛋清    注意:上下搅拌而不是打圈

[attachment=39352]

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

[attachment=39353]

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

[attachment=39354]


倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

[attachment=39355]


按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,
这时用毛巾捂住通风口,闷[20分钟然后再按下煮饭键,
20分钟后就OK啦


[attachment=39356]

开盖咯

[attachment=39357]

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深  松软可口的蛋糕,
大功告成啦!掌声响起来  
12条评分十五路币+52
drgy 十五路币 +2 您是15路驿站的骄傲!红包送上! 2012-10-22
蓝筱诺 十五路币 +3 实用贴!加分!推荐! 2012-10-08
meng 十五路币 +5 实用贴!加分!推荐! 2012-10-02
宝贝猪88 十五路币 +5 您是15路驿站的骄傲!红包送上! 2012-09-24
jees 十五路币 +4 谢谢!学会了 2012-09-08
笑依依 十五路币 +5 手艺真棒!赞赞赞!! 2012-09-06
kwgjgmm0620 十五路币 +5 手艺真棒!赞赞赞!! 2012-09-06
紫藤花园 十五路币 +5 实用贴!加分!推荐! 2012-07-22
roylla 十五路币 +5 找了好久的帖!楼主太感谢了! 2012-06-18
天天挤公交 十五路币 +5 手艺真棒!赞赞赞!! 2012-02-09
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离线背影

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只看该作者 63楼 发表于: 2012-12-06


[背影] 太棒了!必须支持!
回家试试看

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离线gloxy

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只看该作者 61楼 发表于: 2012-11-24


[gloxy] 太棒了!必须支持!
离线gloxy

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太棒了!
离线一戒

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[一戒] 太棒了!必须支持!
离线绚红朝霞

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只看该作者 58楼 发表于: 2012-11-08
收藏了 谢谢分享
离线1932090029

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只看该作者 57楼 发表于: 2012-10-22
感谢15路驿站评台,使我们大抱眼福。
离线drgy

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只看该作者 56楼 发表于: 2012-10-22
您是15路驿站的骄傲!红包送上!
离线木子

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只看该作者 55楼 发表于: 2012-10-18
牛奶要什么样的?在商场卖的纯牛奶可不可以?
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