
10分钟时间就能打造出美味的下午茶啦。苹果派这种皮酥、馅甜、温热、柔软……的
食物,你也喜欢吗?苹果派有着各式不同的形状,其中最难的部分是折叠派皮,如果处理不好就无法做出层层酥脆感。所以这个直接用速冻的印度飞饼充当派皮,既简单省时,又能保证成功,足够诱惑吧。
材料及份量:
飞饼皮2张,苹果1个,鲜奶油20g,白砂糖20g,无盐奶油4g
制法:
1、取一张飞饼皮,室温下放置几分钟,软化后切成长方形,两端各向内折1.5cm。
2、苹果洗净,去皮去核,切成均匀薄片,用刷子涂上鲜奶油(鲜奶油不用打发,直接涂上)。
3、撒上白砂糖,奶油切小丁放在最上面。
4、烤箱预热190度,烤40分钟左右,出炉晾凉切块即可。
小贴士 :
奶油、糖的量可根据自己喜好调整多少,烤出的成品也可根据自己喜欢的焦的程度调整烘烤时间。如果想更漂亮,可以在表面趁热涂上镜面果胶。