古人早已发现吃饭过饱对
健康的危害。长期过度进食对身体的危害众多，其中以这六大危害最为严重。
第一，长期过度进食易导致
肥胖。长期过量饮食，特别是过多进食大鱼大肉等高
热量食物，就会使摄入的能量过剩，日积月累，便导致肥胖。而肥胖已被认为是大多数代谢性
疾病的温床，对健康危害极大。例如当身体每多增加500克多余
脂肪时，脂肪便开始在血管中沉积。
第二，长期过度进食易加重冠心病。当我们摄入过多食物时，其中的高脂肪食物特别难消化，这就大大加重心脏负担，使腹部胀气，隔肌位置升高，从而限制心脏的正常收缩和舒张；另外，由于消化食物的需要，全身血液较多地集中在胃肠道，使冠状动脉供血更加不足，从而加重心肌缺血缺氧，甚至诱发心绞痛、心肌梗塞，进而危及生命。
第三，长期过度进食者易易患脑血管病。种类繁多的脑血管疾病，大多与饱食导致的高血脂、高血压和动脉粥样硬化有关。当今，脑血管病已成为危害人类健康和生命最严重的三大疾病之一。
第四，长期过度进食易患糖尿病。这种以多饮、多食、多尿为主要
症状的代谢性内分泌疾病，诱因虽多，但公认的诱因是与长期饱食、能量过剩及腹部肥胖有关。故此病被誉为典型的“富贵病”。因此，糖尿病
治疗除药物降糖外，主要是节制和控制饮食，改善
营养结构。
