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[凉菜]巧用鸡蛋做豆腐，自制嫩滑豆腐的做法 [复制链接]

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离线温馨

15路培训老师

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只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2011-10-17

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刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。

原料：黄豆、鸡蛋5个、调味酱油、香油、味精、香菜。

做法：

1、黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。

2、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀，然后豆浆、鸡蛋液混合起来~~

3、在微波饭盒铺上保鲜膜。

4、把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下。然后倒入保鲜盒中。再蒙上一层保鲜膜。

5、放入蒸锅中，蒸15分钟。

6、将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。

7、放上香菜点缀一下。

完美的自制鸡蛋嫩豆腐就出炉啦~~

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秋色	十五路币 +5	感谢您的分享！15路驿站有你更精彩！	2017-01-05
木子马华	十五路币 +3	手艺真棒！赞赞赞！！	2016-08-25
li_sun	十五路币 +10	您是15路驿站的骄傲！红包送上！	2016-01-23
meng	十五路币 +10	手艺真棒！赞赞赞！！	2013-12-15
小林子	十五路币 +5	图解和教程将会帮助无数姐妹！感激您！	2013-12-15
编梦人	十五路币 +5	-	2013-11-25
不知道	十五路币 +5	手艺真棒！赞赞赞！！	2013-07-04
leeshiniang	十五路币 +2	很实用，也很易做。谢谢您。	2012-11-25
飘99	十五路币 +5	实用贴！加分！推荐！	2012-10-22
江苏缘分	十五路币 +5	喜欢！谢谢分享！	2012-10-04

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编织快乐快乐编织

离线tuyafang2008

黄毛丫头Ⅰ

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只看该作者 47楼发表于: 2016-11-21

味道很好……

离线雪儿。

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者 46楼发表于: 2016-09-16

[雪儿。] 太棒了！必须支持！

明天就做。

离线mbxxb

花容月貌Ⅳ

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只看该作者 45楼发表于: 2016-08-29

[mbxxb] 太棒了！必须支持！

离线木子马华

出水芙蓉Ⅲ

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手艺真棒！赞赞赞！！

离线mbczaq

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者 43楼发表于: 2016-08-24

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离线灵灵琦

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者 42楼发表于: 2016-08-24

这么简单，周末试做一下。。。

离线新城花园

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者 41楼发表于: 2016-08-18

[新城花园] 太棒了！必须支持！
太棒了

离线mbczaq

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者 40楼发表于: 2016-06-29

离线绘蓝

黄毛丫头Ⅰ

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只看该作者 39楼发表于: 2016-01-29

值得尝试

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