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[家常菜]芫爆鱿鱼卷的做法视频! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-08-12


下面教大家芫爆鱿鱼卷的做法!这个名字既说出了这道菜的主要烹制方法,也说出了主要原料。他的主要原料是:芫荽(香菜)、鱿鱼、葱姜、蒜末、精盐、味精、清汤、料酒。

芫爆鱿鱼卷口味属于咸鲜,做法属爆菜类。

其主要原料鱿鱼营养价值丰富:

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;   
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;   
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。



下面一起学习这道菜的做法:

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