下面教大家
芫爆鱿鱼卷的做法!这个名字既说出了这道菜的主要烹制方法,也说出了主要原料。他的主要原料是:芫荽(香菜)、鱿鱼、葱姜、蒜末、精盐、味精、清汤、料酒。
芫爆鱿鱼卷口味属于咸鲜,做法属爆菜类。
其主要原料鱿鱼
营养价值丰富:
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效
治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

下面一起学习这道菜的做法: