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[点心]两款微波薯片 爱吃的姐妹不要错过了 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-07-29


用料非常的简单,买一个土豆回到家后,洗净,切开,仅仅是加了些普通的食盐,用微波炉一烤,竟然美味到让人惊叹。与那些在超市里买来的包装精美的盒装薯片相比,自己制作的薯片显得朴实无华,却兼具了健康幸福满足。

给姐妹们准备两款教程,大家都能学的会的哦!!O(∩_∩)O哈哈~

同志们,开动吧

用料:土豆一个
配料:盐、蒜蓉
做法:1、将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感。
      2、用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间。
      3、将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。
      4、将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。



美食小窍门:
是用微波火候,不要自作聪明用微波烧烤,那是两码事。
配料多种多样,可选椒盐啦、黑椒蒜香味啦,盐的多少,可根据自己的口味咸淡而增或减。
时间久了,薯片会吸引空气中的水分,要尽快食用。
用同样的方法,还可以烤红薯片、芋头片、香蕉片,时间要自己慢慢摸索了。

____________________________________________
下面的是三香微波薯片的教程

    其实不管什么食品都会有很美味的做法,但是这个做法也许把营养都破坏了,或者还产生了什么有害物质,就像在高温下倒入盐和味精什么的,都说不好,但是这些做法竟然都出来了,还这么多人爱吃,不用油炸,初次尝试就很成功,自己做的至少会少一点的添加剂吧,自我安慰!
做法:
1.土豆切薄片,我这是直接削的了,所以特别薄,不知道的还以为我刀工了得呢
2.放入水中洗去淀粉
3.甩干多余的水,铺在微波炉的盘子上
4.准备卡夫芝士粉,椒盐粉,孜然粉
5.先撒一层椒盐粉
6.再撒一层孜然粉
7.再撒一层芝士粉
8.放入微波炉中用中高火转4分钟
9和10.拿出来,体积缩小了哦,再近拍一张,还有小气泡呢
11和12.翻一面,再撒上一样的三样香料,转4分钟,其实这个转的时间呢就看土豆的厚薄大小来控制了,时间自己增减,微波薯片就做好咯

编织快乐 快乐编织
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只看该作者 4楼 发表于: 2011-07-31
学习了

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只看该作者 地板  发表于: 2011-07-30
抽空试试!
离线上官叶

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只看该作者 板凳  发表于: 2011-07-30
关键是要切的薄哦。。。。

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只看该作者 沙发  发表于: 2011-07-29
好菜不错哇!
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