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[凉菜]辣拌小黄瓜瘦肉片 [复制链接]

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光艳逼人Ⅴ

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-06-24

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辣拌小黄瓜瘦肉片

　　材料：五花肉 (或三层肉)、小黄瓜、辣椒。　　调味酱料：醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙　　做法：　　1、整块肉放入滚水中煮至熟，等肉降温后在切薄片，备用　　2、小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等　　3、分钟后挤去水份3、辣椒切斜片　　4、最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)

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出水芙蓉Ⅲ

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只看该作者沙发发表于: 2011-07-13

黄瓜凉拌，肉片炒辣椒10分钟就是两道菜了

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楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2011-08-09

呵呵！有点像蒜泥白肉！