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如何做羊肉手抓饭？羊肉手抓饭的制作方法 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-03-21

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新疆口味的一道主食~~喜欢的姐妹可以实践下~

做法：

1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。

2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。

3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。

4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。

5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开。

6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。