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萝莉每日菜谱【蛋卷饭】 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-02-10

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材料：辣白菜半碗，蒸好的干饭1碗。油3汤匙，洋葱少许。
做法：
1.辣白菜切碎，干饭打散。（做炒饭用的干饭最好是硬一些的），鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油，洋葱爆香，放入辣白菜小火翻炒一会。
2.倒入干饭，迅速翻炒至辣白菜和米饭均匀即可。（因为辣白菜的味道很齐全了，炒饭就不需要额外再加别的调料了）

【蛋卷饭】
材料：笨鸡蛋2个，辣白菜炒饭适量。
做法：
1.鸡蛋2个打散，倒入锅子里，中小火，迅速转动锅子摊平蛋液，然后继续煎至凝固。
2.摊好的蛋饼小心的揭下来，放在板子上，上面摊一层辣白菜炒饭，卷起切片即可。

离线建华

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2011-02-10

萝莉的菜谱很不错！谢谢

离线萤格格

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2011-02-10

好吃

离线ahity

黄毛丫头Ⅰ

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只看该作者地板发表于: 2011-02-10

[ahity] 太棒了！必须支持！