• 阅读
  • 1回复

海带鸭血汤 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线qqbb
 

发帖
115
十五路币
398
热心度
89
贡献值
16
玫瑰花
5
星座
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-11-21


这个汤宝宝喝了也好哦

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。宝宝吃了,PQ棒棒!  材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升烹饪方法:­
  1.先将水发海带洗净,切成菱形片,放入碗中备用。­
  2.将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用.­
3.将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。­
  【贴士】鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分
离线上官叶

发帖
4641
十五路币
10121
热心度
1897
贡献值
503
玫瑰花
5
星座
只看该作者 沙发  发表于: 2010-11-21
海带是好东西,但我们南京却喜欢鸭血粉丝汤,,,
快速回复
限100 字节
【友情提示:认真回复,快乐交流】
 
上一个 下一个