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香菜版麻酱热干面 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-11-13



原料:
面条(最好是碱性面条)、芝麻酱、榨菜、香菜(葱花更正宗)、酱油、鸡粉、香油、盐
做法:
1、滚水放入面条煮熟;
2、煮熟的面条放入冷开水过冷河,沥干装碗;
3、小碗内放鸡粉、酱油、盐,以开水调匀备用;

4、面条上码上香菜碎、榨菜米碎(有种榨菜直接标有米碎,不用切的哟),淋上浓浓的麻酱和香油,将3浇上去即可。

方法简单却挺够味,朋友们用方便面做也很好吃!

吃的时候当然拌匀喽,比外面卖的香多啦~~





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