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[主食]简单油条的制作方法及配方 [复制链接]

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离线女王的仆人

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2014-11-05

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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

发酵好的面

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

切成一个个小剂子

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。这是我自己做的心得，和朋友们分享一下，在家没事的贤妻良母们可以试试哦！

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2015-03-01

离线anne-bzrs

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2015-03-01

喜欢吃但是外面的脏不敢吃，谢谢

[anne-bzrs] 送上一束玫瑰花啦~

离线chenyanqiu

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2015-03-01

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离线东方鹿2

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者地板发表于: 2015-03-01

谢谢分享

离线whxilinyu

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者 4楼发表于: 2015-03-01

[whxilinyu] 太棒了！必须支持！
谢谢健康

离线白色猫小贝

黄毛丫头Ⅰ

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只看该作者 5楼发表于: 2015-05-19

学习、收藏了。