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萝莉每日一菜【榨菜拌豆腐】 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2010-10-23

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原料：

包装榨菜20克，大蒜 2瓣，内脂豆腐1盒，香菜少许，生抽，蚝油，砂糖少许，香油。

做法:

1、将榨菜用冷水浸泡10分钟备用（包装榨菜很咸，要用清水浸泡并换两次水，并加少许糖。才不至于太咸，）。

2、榨菜切碎，大蒜剁成蓉。

3、在一碗中加入生抽，蚝油，砂糖，香油搅拌均匀。

4、准备一个长盘，刮胡刀片一片，内脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切开，掀起盒盖。将豆腐倒扣在长盘上，再在豆腐盒的一角横切一刀。豆腐盒一见空气，就会自动掉出在盘上了。

5、在豆腐上铺上调好的料及汤汁点缀些香菜即可。

离线梦醒时分

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2010-10-24

为了自己的线线能早日被姐妹们认识，坚持每日新帖必顶！

离线妹丽人生

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2010-10-24

看的我直流口水