吃不够的水煮肉片, [复制链接]

水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~

主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末
做法：

1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；

2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；

3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；

4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；

5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。

如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。

光是看的就好吃极了    今晚就试试

[静多多] 太棒了！必须支持！
馋死我了

我也超喜欢

就是不会做

借鉴了,下次来试试

太腻了吧

吃不来

[钧钧] 太棒了！必须支持！
  

[钧钧] 太棒了！必须支持！


[钧钧] 送上一束玫瑰花啦~