菜谱物语——油菜肉丸汤
原味菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间简单制作难度煮锅所用厨具食材明细猪肉300g油菜适量油适量盐适量味精适量葱姜适量水适量生抽适量黑胡椒粉适量糖适量
菜谱精灵：不在
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步骤 1. 荸荠削皮备用。 2. 绞肉加入葱姜、生抽。 3. 加入适量胡椒粉、油。 4. 加入盐。 5. 加入味精。 6. 加入生抽。 7. 加入切好的荸荠。 8. 加入
鸡蛋。 9. 搅拌均匀。 10. 加入适量油。 11. 水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。 12. 勺子放入水中。13. 肉丸分开放入水中，不动。14. 慢慢浮起时，丸子已经熟了。15. 水开后加入油菜。16. 加入蘑菇粉。17. 加入黑胡椒粉。18. 加入盐。19. 水开加入适量香油和葱花。20. 成品图。
油菜肉丸汤做法小贴士
全程丸子不要推动，固定成型后加入菜叶。
