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[pre] 菊花除常用作泡茶、汤剂外,还有些比较特别的用法: [/pre][pre] 1.菊花火锅:用银制小火锅熬好鸡汤或肉汤,后加入生鱼片或鸡肉片稍煮。最后投入菊花瓣,再煮2—3分钟即食用。菊花火锅清香爽神,分外可口,主要用于头目昏、眼干涩等症。 [/pre][pre] 2.菊花枕:每届仲秋,采撷大朵丰满的菊花,晒干后装入枕中。菊花枕清香芬芳,既能助人入睡,还能使人清醒后不再昏睡。 [/pre][pre] 3.洗眼方:清水净面后以之洗目,可起清洁杀菌作用;水煎熏洗则有利于促进局部血液循环并有消炎效果。 [/pre][pre] 4.浴足方:用桑菊合三妙散煎汤浸泡双足有疏风清热明目、止痒胜湿之功,对[pre]5、菊花羹 将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。 6、菊花枕 将阴干的菊花瓣收入枕头中,可辅助治疗高血压、头晕、失眠、眼睛红血丝。 7、菊花酒 也叫长寿酒,由菊花加糯米、酒曲酿造而成,味道清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 8、菊花膏 以鲜菊花加水煎熬,过滤后取汁并兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目的作用。 9、菊花粥 菊花与米煮成粥,能清心、除烦、悦目、去躁。 10、菊花糕 把菊花拌在米浆里,蒸煮而成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,有清凉去火的食疗效果。 11、菊花菜肴 用菊花与猪肉、牛肉合炒,或与鱼肉、鸡肉合煮而成的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症。 12、菊花护膝 将菊花、陈年艾叶捣成粗碎末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,辅助治疗各类关节炎。[/pre]
功效与作用 下焦湿热熏蒸所致的眼睛疾病十分有效,可谓上病下治。 [/pre]
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