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生地粥 [配方] 生地黄25克,大米75克,白糖少许。 [做法] 生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。 [功效] 滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。
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