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火腿土豆泥[/td][td=1,1,134]
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特点:绵软可口，味道鲜美，易消化。[/td][/tr][tr][td]
原料:土豆2个、熟火腿50克、植物油适量、盐1/2汤匙[/td]
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做法:[/td][/tr][tr][td][table=100%,#ffffff,,0][tr][td]
1.土豆洗净去皮切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮至软烂，捞起沥水；[/td][/tr][tr][td]
2.沥水后土豆块置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆捣成泥状；[/td][/tr][tr][td]
3.火腿切成小丁备用；[/td][/tr][tr][td]
4.烧热植物油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢；
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5.再倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可。
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