孕妇食用过敏性
食物会造成
流产、早产、畸形等，即便按期生育，也可致
婴儿患多种
疾病。研究人员发现，约有50％的食物对人体有致敏作用，只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏，这些过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入
胎儿血液循环中，妨碍胎儿的生长发育，或直接损害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或罹患疾病。孕妇应如何预防食用过敏食物，可从以下5个方面注意：
①以往吃某些食物发生变态反应现象，在
怀孕期间应注意禁止食用。
②不要食用过去从未吃过的食物或霉变食物。
③在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹，或心慌、气喘，或腹痛、
腹泻等现象时，应考虑到食物过敏，立即停止食用这些食物。
④不吃或慎吃过敏性食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。对海产食物可先少量吃，看是否有变态反应再决定以后是否食用。
⑤食用异性蛋白类食物，如动物肉、肝、肾、蛋类、奶类、鱼类应烧熟煮透，以减少过敏。
