孕妇是可以吃
黄瓜的，而且生吃熟吃都是可以的！只要注意卫生即可！
黄瓜，既是菜又是
水果，含水分多，而且有清甜味。鲜嫩的黄瓜甘凉中略带苦涩味。黄瓜含有丰富的钾盐(每100克中含有102毫克)和糖分，以及微量的
胡萝卜素、维生素c和无机盐(钙、磷、铁等)，黄瓜还含有纤维素，对促进腐败
食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。
中医认为，黄瓜性昧甘、凉，具有除热、利尿、解毒等功效。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为
脂肪。对
肥胖的、患妊娠高血压综合征及高脂血症的孕妇来说，常吃黄瓜有好处。黄瓜的嫩子中含有维生素E，可以
抗衰老，也有利于胚胎生长。
食用黄瓜，生、熟皆宜。熟吃可以切丝、片、丁、块炒菜，生吃可用冷水洗净去皮直接食用。孕妇适当吃些黄瓜是有益的。
