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 这道无花果瘦肉汤很适合春季食用哦~~有润肺镇咳祛痰的奇效~ 味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。 本文转载于新浪博客： Nicole 感谢您为大家分享这么好的内容 材料： 主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g 配料：枸杞少许、姜4片 调料：盐少许 做法： 1、瘦肉洗净、切丁；  2、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫； 3、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；  4、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中； 5、加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右； 6、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火； 7、 根据个人口味加盐调味即可。  小贴士： 1、先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈； 2、加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓； 3、水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水； 4、枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。
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