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冬天来了,大家来试试韩国人是怎么通过料理来驱寒的~韩国泡菜汤汤色红艳动人、味道酸辣开胃,还不需要太多的油,绝对是营养健康的一碗好汤! 原料:泡菜、豆腐、蒜末、五花肉、盐、牛肉粉 做法: 1、韩国泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切块。 2、锅子烧热,倒油,放入蒜切末。 3、放入五花肉,煸炒。 4、放入泡菜,煸炒。 5、倒入豆腐,简单煸炒。 6、倒入清水。 7、炖20分钟左右。 8、放入牛肉粉。 9、倒入倒入香油。 10、倒入蒜末。 小贴士: 1、蒜切末,一部分煸炒,一部分留着最后放入汤内。 2、如果嗜辣,可以再放入些韩式辣椒粉。 3、加入清水后,炖20-30分钟,更加入味。 4、没有牛肉粉,用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。
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