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梅菜蒸肉饼 [复制链接]

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离线上官叶
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-07-27


梅菜蒸肉饼,小时候最爱吃的下饭菜,只要有这道菜,就连平常不爱吃饭的我也准能超额完成任务。
材料:五花肉、甜梅菜
调料:生抽二茶匙、糖一茶匙、盐1/2茶匙、生粉、油、米酒适量
做法:1、甜梅菜洗净,用清水浸泡一会,沥干水切粒,五花肉剁成末备用。

2、放入以上调料,将肉与梅菜拌匀。

3、转入碟中铺开压平

4、上蒸锅中蒸十五分钟即可。

味道刚刚好,跟小时候的味道一个样,好怀念呀!

离线蕊儿

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只看该作者 沙发  发表于: 2010-07-28
我们这里没有梅菜
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