离线芙蓉花
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-11-10


1.七瘦三肥猪肉末放盐,鸡精,生抽,香油,少许姜末腌10分钟入味.
2.豆腐碾碎和猪肉拌匀,再加入头菜末(或者马蹄粒),然后加盐,鸡精,香油,一个蛋清搅匀,蒸碗抹一层油,放入拌好的豆腐,入锅蒸20分钟.
3.出锅后把汤汁倒入炒锅,把豆腐倒扣在碗里,汤汁开火用水淀粉勾芡,加几滴油,浇在豆腐上,撒葱花即成.
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烈女无双 十五路币 +4 这是普通的卤豆腐,还是日本豆腐啊? 2011-11-10
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只看该作者 沙发  发表于: 2011-11-10
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只看该作者 板凳  发表于: 2011-11-10
这是普通的卤豆腐,还是日本豆腐啊?
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