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[家常菜]教你如何 腌制 (咸蛋 ) [复制链接]

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离线芙蓉花
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-11-06


切开蛋黄有油其实很简单:在蛋浸入盐水之前先在白酒中浸一下即可。

有一种适合长途携带的方法:

鸭蛋在白酒中浸泡过之后捞出

趁鸭蛋表面白酒未干,将蛋的两端蘸上食盐(注意,不是盐水;是盐)

将蛋放入一个小塑料袋;(注意,是一蛋一袋)挤出空气,收紧袋口,让塑料袋紧贴鸭蛋表面

3---7天即可食用.
离线静飞

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只看该作者 沙发  发表于: 2011-11-06
辛苦了

内容来自[新鲜事]
离线叶雪梅

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只看该作者 板凳  发表于: 2011-11-08
又学会了一样,谢谢

[叶雪梅] 太棒了!必须支持!
离线钱海骁

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只看该作者 地板  发表于: 2011-11-09


[钱海骁] 太棒了!必须支持!
离线小石头

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只看该作者 4楼 发表于: 2011-11-14
回家试试
离线bianzikuaile

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只看该作者 5楼 发表于: 2011-11-16
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