阅读
1回复

[主食]炸酱面，吃得健康 [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

离线山中百合

楚楚动人Ⅱ

发帖: 136

十五路币: 482

热心度: 109

贡献值: 16

玫瑰花: 0

星座

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-10-17

收藏本帖到： QQ空间新浪微博 QQ收藏腾讯微博百度搜藏

【蔬菜健康炸酱面】
原料：里脊肉100克、土豆50克、胡萝卜50克、干香菇8朵、葱姜适量
调料：豆瓣酱4大勺、食用油1大勺、淀粉1小勺、料酒1大勺

做法：
1.干香菇用温水泡发后，切成小丁。

2.里脊肉肉切成大一点的丁放入葱姜末、淀粉、料酒腌制15分钟。

3.趁腌肉的时候，将土豆、胡萝卜切成丁。

4.锅热后放入食用油，先把肉滑入锅中翻炒泛白后放入蔬菜丁大火继续翻炒三、四分钟。然后调入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒倒入泡香菇的水稍微炖五分钟后即可出锅啦，将营养丰富的炸酱浇在面条上拌匀别提多香。