[家常菜]红烧鱼 [复制链接]

鱼的话，就先煎+姜片，煎到两面金黄，再加料酒，酱油，剁椒，水，中火焖一会到汤汁快干的时候就可以了.不加剁椒也行，不过我们这都加，味道好一点.喜欢辣的话，就把干辣椒剪成段，放酱油后放，对了，别忘了盐和鸡精.

超喜欢吃这道菜

一般用什么鱼做出来更好吃呢？

路过看看

引用

绿叶一片:一般用什么鱼做出来更好吃呢？ (2011-10-17 11:00) 

桂鱼比较好吃一些，什么鱼都可以做。