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[家常菜]如何做鸡蛋汤？一分钟无油烟开水鸡蛋汤的做法 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-10-15

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原料：（如果做得多可以找一个大盆多打几个鸡蛋）鸡蛋一个、香油几滴、葱末1小勺、香菜末大勺、紫菜少许、虾皮1小勺、盐少许

做法：

1、将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀；

2、将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再放入香油和盐；

3、将滚开的开水冲入，盖上盖子或盘子闷上半分钟就好了。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
这道汤简单方便，非常适合时间紧张的上班一族哦~

离线jewenry

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者沙发发表于: 2011-10-15

[jewenry] 太棒了！必须支持！
有机会要试试，又快又好

离线萝莉

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只看该作者板凳发表于: 2011-10-15

回 1楼(jewenry) 的帖子

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jewenry:

[萝莉] 太棒了！必须支持！
有机会要试试，又快又好 (2011-10-15 11:18)

恩恩~这个很简单~ 一分钟变鸡蛋汤哈哈 HOLD住了有木有？

离线依然羊绒线

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者地板发表于: 2011-10-15

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离线爱吃鱼的娃娃

黄毛丫头Ⅰ

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学习了呵呵

离线静飞

光艳逼人Ⅴ

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不错

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离线上官叶

光艳逼人Ⅴ

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很简单啊。。。

离线芙蓉花

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只看该作者 7楼发表于: 2011-10-17

我做过鸡蛋紫菜汤，很清淡，很好喝。

离线503146419

出水芙蓉Ⅲ

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不错，以后可以在办公室里做蛋汤了

离线橄榄枝枝

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者 9楼发表于: 2011-10-17

好东西，简单适用。学习啦！

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