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[家常菜]如何做地瓜？妈妈的味道——地瓜丸子的做法 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-10-13

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原料：地瓜500克，奶油奶酪50克，糯米粉200克，白糖适量

做法：

1、地瓜清洗干净去掉外皮，蒸熟后压成泥备用

2、在地瓜泥中加打顺滑的奶油奶酪拌匀，然后再加200克糯米粉和适量白糖

3、将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀，用筷子这样挑起一小块入油锅油炸

4、油温7成左右的时候放入地瓜丸子，炸成金黄色立刻捞出控油

记得小时候，最幸福的就是吃到妈妈做的地瓜丸子，在当时零食紧缺的年代，地瓜丸子对我们来说是多么的美味！

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2012-03-03

离线jewenry

光艳逼人Ⅴ

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不错不错,现在还想吃

离线静飞

光艳逼人Ⅴ

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离线芦荟

花容月貌Ⅳ

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[芦荟] 太棒了！必须支持！

离线橄榄枝枝

楚楚动人Ⅱ

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